Nugget Homemade

45 mins
Serves 16
facebook.com

Directions

  1. 1Masukkan ke dalam chopper: paha fillet, roti tawar, susu cair, bawang putih, garam, gula pasir, pala bubuk, merica bubuk, baking powder, tepung tapioka, dan telur.
  2. 2Masukkan ke dalam chopper: paha fillet, roti tawar, susu cair, bawang putih, garam, gula pasir, pala bubuk, merica bubuk, baking powder, tepung tapioka, dan telur.
  3. 3Masukkan ke dalam chopper: paha fillet, roti tawar, susu cair, bawang putih, garam, gula pasir, pala bubuk, merica bubuk, baking powder, tepung tapioka, dan telur.
  4. 4Chopper hingga halus dan tercampur rata.
  5. 5Chopper hingga halus dan tercampur rata.
  6. 6Chopper hingga halus dan tercampur rata.
  7. 7Masukkan adonan ke dalam wadah tahan panas.
  8. 8Masukkan adonan ke dalam wadah tahan panas.
  9. 9Masukkan adonan ke dalam wadah tahan panas.
  10. 10Kukus selama 45 menit.
  11. 11Kukus selama 45 menit.
  12. 12Kukus selama 45 menit.
  13. 13Setelah dingin, potong-potong adonan.
  14. 14Setelah dingin, potong-potong adonan.
  15. 15Setelah dingin, potong-potong adonan.
  16. 16Baluri potongan adonan dengan tepung kering, adonan basah, dan tepung panir.
  17. 17Baluri potongan adonan dengan tepung kering, adonan basah, dan tepung panir.
  18. 18Baluri potongan adonan dengan tepung kering, adonan basah, dan tepung panir.
  19. 19Simpan sebagian untuk stok frozen, dan sebagian lagi digoreng.
  20. 20Simpan sebagian untuk stok frozen, dan sebagian lagi digoreng.
  21. 21Simpan sebagian untuk stok frozen, dan sebagian lagi digoreng.

Ingredients

  • 500 gr paha fillet
  • 500 gr paha fillet
  • 500 gr paha fillet
  • 4 lbr roti tawar
  • 4 lbr roti tawar
  • 4 lbr roti tawar
  • 50 ml susu full cream
  • 50 ml susu full cream
  • 50 ml susu full cream
  • 4 bawang putih
  • 4 bawang putih
  • 4 bawang putih
  • 1.5 sdkt garam
  • 1.5 sdkt garam
  • 1.5 sdkt garam
  • 2 sdkt gula pasir
  • 2 sdkt gula pasir
  • 2 sdkt gula pasir
  • 1 sdkt pala bubuk
  • 1 sdkt pala bubuk
  • 1 sdkt pala bubuk
  • 1 sdkt lada bubuk
  • 1 sdkt lada bubuk
  • 1 sdkt lada bubuk
  • 1 sdkt baking powder
  • 1 sdkt baking powder
  • 1 sdkt baking powder
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 1 butir telur
  • 1 butir telur
  • 1 butir telur
  • 1 tepung kering
  • 1 tepung kering
  • 1 tepung kering
  • 1 tepung panir
  • 1 tepung panir
  • 1 tepung panir
  • 1 butir telur
  • 1 butir telur
  • 1 butir telur
  • 1 air
  • 1 air
  • 1 air

Equipment

choppersteamerknifetongsbowlfrying pan