Directions
- 1மஞ்சளை அரைக்கவும்
- 2கடலை மாவில் தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து பிசையவும்
- 3அரைத்த மஞ்சள் விழுதை கடலை மாவில் சேர்க்கவும்
- 4ஓமப்பொடியை கடலை மாவில் சேர்த்து கலக்கவும்
- 5கடலை மாவு பதத்தை சரிபார்க்கவும்
- 6தேவையான அளவு தண்ணீர் கடலை மாவில் சேர்த்து பிசையவும்
- 7பானையில எண்ணெயை சூடாக்கவும்
- 8சூடான எண்ணெயில் கடலை மாவை பொரியல் செய்யவும்
- 9கடலை மாவில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து கலக்கவும்
Ingredients
- 3 pieces மஞ்சள்
- 1.5 kg கடலை மாவு
- 1 handful உப்பு
- 2 tablespoons ஓமம் பொடி
- 1 tablespoon பச்சை மிளகாய் விழுது
- 1 liter எள்ளெண்ணெய்
- 0.5 kg கடலை பருப்பு
- 0.25 kg பச்சை பயறு
- 0.25 kg சோளப்பொரி
- 0.25 kg முந்திரி பருப்பு
- 1 handful கறிவேப்பிலை
Equipment
Mortar and pestleLarge panWooden spoonSmall bowlLarge bowlBrass Boondi maker
Related recipes
Baked Salt Seedai
Indian · Snack
SMASHED MASALA PANEER ROTI TACOS
Indian · Snack
Ragi Ammini Kozhukatta
Indian · Snack8m
Homemade samosa pastry
Indian · Snack
Nut Cracker
Indian · Snack
Crackers de pollo al curry 2.0
Indian · Snack
High Protein Chips
Indian · Snack10m
Pomegranate Lollipops
Indian · Snack
Firecracker Chicken Popcorn
Indian · Snack
Okra Chips
Indian · Snack10m
Soya Popcorn
Indian · Snack6m
Masala Indian Chips
Indian · Snack