كعك العيد
Serves 20
Directions
- 1ضع في وعاء فارغ طحين اللوز وطحين جوز الهند وسكر دايت ومحلب.
- 2حرك المكونات جيدا لتمتزج.
- 3اضف سمنة دايبة.
- 4حرك المكونات واخلطهم معا.
- 5اعجن المكونات باليد ليتخلطوا.
- 6غطّ العجينة بورق نايلون وانتظر شي ساعتين لتتخمر.
- 7قطّع الجوز بالسكينة فرمة ناعمة.
- 8ضع الجوزات بوعاء واضف عليهم جوز هند مبشور وسكر دايت مطحون ناعم وقرفة مطحونة ناعمة.
- 9اخلط المكونات جيدا ليمتزجوا.
- 10اضف قطر مناسب للكيتو دايت.
- 11اخلط الجوز مع باقي المكونات جيداً ليتمساكوا.
- 12خذ شوي من هالحشوة وبنكورها بايدنا.
- 13نجيب نصف كوب كريمة طبخ ونسكبه فوق هالعجينة شوي شوي.
- 14نعجن بإيدنا شوي لحتى تتماسك العجينة.
- 15نرجع بنضيف وبنعجن, هيك لحتى تصير العجينة متماسكة وطرية ونقدر نشكلها.
- 16خذ من العجينة شقفة ونبلش نكورها باصبعنا على شكل جورة.
- 17نأخذ طابة من طابات الحشوة ونحطه جوات هالجورة اللي عملناها ونسكر طابة العجين.
- 18نصل لمرحلة القالب ونحط عليه ورقة نايلون مشان ما يصير في التصاقات وبنحطها جوات القالب وبنبلش نكبسها.
- 19نصفهم صفة حلوة على صينية الفرن يلي حاطين عليها ورق زبدة.
- 20ندخل هالصينية على فرن درجة حرارته 170 لمدة 15 ل 20 دقيقة.
Ingredients
- 0.5 كوب طحين اللوز
- 0.5 كوب طحين جوز الهند
- 0.5 كوب سمن
- 0.5 كوب سكر دايت
- 1 ملعقة محلب
- 0.5 كوب كريمة طبخ
- 100 غرام جوز
- 1 ملعقة جوز هند مبشور
- 1 ملعقة سكر ناعم
- 2 ملعقة قطر دايت
- 1 ملعقة قرفة مطحونة
- 0.5 حبة فستق حلبي
Related recipes
Loaf Pan Chicken
Middle Eastern · Baked Goods
Cheeseburger stuffed pita pockets
Middle Eastern · Baked Goods
Pita Bread (Balloon bread)
Middle Eastern · Baked Goods
Samoon (Iraqi Flatbread)
Middle Eastern · Baked Goods
Fluffy Homemade Pita Bread
Middle Eastern · Baked Goods
Homemade Shawarma
Middle Eastern · Baked Goods57m
Sourdough Discard Crackers
Middle Eastern · Baked Goods30m
كعك الأساور الفلاحي
Middle Eastern · Baked Goods
خبز الشوفان
Middle Eastern · Baked Goods
Pains Pita
Middle Eastern · Baked Goods2h 20m
معمول السميد
Middle Eastern · Baked Goods7m
Tahini Crackle Crust Banana Bread
Middle Eastern · Baked Goods1h 20m