FILIPINO PANCIT BIHON
Serves 1
Directions
- 1Mix your sauce.
- 2Render the pork until golden.
- 3Vařím cibuli, česnek a čerstvou zeleninu v tuku.
- 4Pour in the sauce.
- 5Přidávám sušené nudle a ujistím se, že jsou ponořeny do chutné tekutiny.
- 6Pomocí kleští pohybuji nudlemi, abych se oddělil a ponořil se do omáčky.
- 7Přidám víko a nechám ho vařit dvě až tři minuty, dokud nebude jen uvařené.
- 8Opatrně promíchám, aby se spojilo.
- 9Na závěr hodím vařené vepřové maso, jarní cibulku a trochu čerstvě popraskaného černého pepře.
- 10Přenáším se na servírovací misku.
Ingredients
- 2 cups chicken stock
- 2 tbsp soy sauce
- 1 tbsp dark soy sauce
- 1 tbsp oyster sauce
- 1 tsp sugar
- 300 g pork belly, thinly sliced
- 1 onion, chopped
- 3 garlic cloves, chopped
- Chinese cabbage (wombok)
- Chinese broccoli (kailan)
- Carrot, julienned
- 200 g bihon noodles (dried vermicelli rice noodles)
- Spring onions
- Black pepper
Equipment
wokpánvikleštěvíkoservírovací miska
Tips
- Vše se vaří na jedné pánvi, což znamená méně nepořádku a více chuti.
- Pro extra chuť použijte wombok, kailan a mrkev, ale k míchání smažení můžete použít cokoli, co máte po ruce.
- Pomocí kleští pohybujte nudlemi, abyste se oddělili a ponořili do omáčky.
Related recipes
Beef Picadillo/Giniling
Filipino · Dinner
Chicken Sotanghon Soup
Filipino · Dinner1h 35m
Ginataang Manok
Filipino · Dinner
Jollibee-Style Garlic Pepper Beef
Filipino · Dinner
Anticuchos con adobo
Filipino · Dinner
Cazón en adobo
Filipino · Dinner
Tortang Talong
Filipino · Dinner
Porkbelly Adobo
Filipino · Dinner
Pork Adobo (Tuyo Version)
Filipino · Dinner35m
Pork Kinamatisa
Filipino · Dinner
Sizzling Crispy Kare-Kare
Filipino · Dinner
Jollibee Air-fried chicken
Filipino · Dinner21m