Mini Flammenkuchen

10 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Magerquark in eine Schüssel geben.
  2. 2Zwei Eier hinzufügen.
  3. 3Dinkelmehl hinzufügen.
  4. 4Backpulver hinzufügen.
  5. 5Salz hinzufügen.
  6. 6Die Teigmasse ordentlich vermengen.
  7. 7Die Teigmasse auf einem Backblech in Form bringen.
  8. 8Zwiebeln darüber geben.
  9. 9Fettreduzierte Speckwürfel darüber geben.
  10. 10Im Ofen backen bei 220 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 18 Minuten.

Ingredients

  • 300 g Magerquark
  • 2 Eier
  • 60 g Dinkelmehl
  • 3 g Backpulver
  • 1 g Salz
  • 1 Zwiebel
  • 50 g magerer Schinkenwürfel

Equipment

SchüsselBackblechBackofenSchaber