Directions
- 1Faire chauffer une casserole d'eau avec une pincée de sel et de l'huile d'olive.
- 2Couper un poivron jaune en lamelles, puis en petits morceaux.
- 3Faire la même chose avec un oignon blanc.
- 4Dans une poêle, faire revenir l'oignon et le poivron à feu moyen pendant quelques minutes.
- 5Quand l'eau bout, ajouter les pâtes.
- 6Couper les filets de poulet en cubes.
- 7Ajouter le poulet dans la poêle avec les poivrons et les oignons.
- 8Après environ 7 minutes de cuisson du poulet, ajouter les épices de votre choix (ici, un mélange d'épices tex mex avec du cumin).
- 9Ajouter 25 cl de crème liquide entière et mélanger bien le poulet avec la sauce.
- 10Vérifier la cuisson des pâtes.
- 11Égoutter les pâtes et les ajouter à la poêle.
- 12Mélanger les pâtes avec la sauce.
- 13Ajouter de la mozzarella sur le dessus, couvrir et laisser fondre.
Ingredients
- 1 eau
- 1 pincée sel
- 1 cuillère huile d'olive
- 1 poivron jaune
- 1 oignon blanc
- 1 pâtes
- 2 filets de poulet
- 1 mélange épices
- 1 cumin
- 25 cl crème liquide entière
- 1 mozzarella
Equipment
casserolewooden spoonknifefrying pan
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