Directions
- 1Butter schmelzen, gewürfelte Schalotten und geriebenen Knoblauch hinzufügen.
- 2Mehl einrühren und 10 Minuten köcheln lassen.
- 3Mit Milch ablöschen.
- 4Bergkäse, Cheddar und Gruyère unterrühren.
- 5Mozzarella hinzufügen.
- 6Gewürze hinzufügen.
- 7Nudeln hinzufügen.
- 8Sucuk und Jalapenos anbraten und unterrühren.
Ingredients
- 1.5 EL Butter
- 2 Schalotten
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Mehl
- 650 ml Milch
- 1 EL Frischkäse
- 150 g Bergkäse
- 150 g Cheddar
- 100 g Mozzarella
- 100 g Le Gruyère
- 1 Salz
- 0.5 TL Muskatnuss
- 1 TL Pfeffer
- 0.5 TL Cayennepfeffer
- 250 g Sucuk
- 2 Jalapenos
Equipment
PfanneTopfSchneebesenReibe
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