صينية كفتة فالفرن

Directions

  1. 1ضع الباذنجان والفلفل والطماطم والثوم في صينية
  2. 2رش زيت الزيتون علي المكونات
  3. 3ادخل الصينية الي الفرن
  4. 4ضع اللحم المفروم والبصل والفلفل الاحمر والتوابل والبيكنج بودر في وعاء
  5. 5اعجن المكونات
  6. 6قشر الخضار واهرسه او قطعه
  7. 7ضع الزيت في الطاسة ثم البصل
  8. 8شوح البصل حتي يصفر
  9. 9ضع الخضار المشوي علي البصل
  10. 10ضع معلقه صلصة وشويه مايه وشويه توابل علي الخضار المشوي
  11. 11اهرس المكونات
  12. 12ضع الخضار المشوي في الصينية
  13. 13صبع الكفتة ورصها في الصينية
  14. 14ضع ورق فويل علي الصينية وادخلها الفرن علي درجة حرارة 220 لمدة 30 ل 35 دقيقة
  15. 15ازيل ورق الفويل اخر عشر دقايق

Ingredients

  • 2 حبة باذنجان رومي
  • 1 حبة فلفل احمر
  • 1 حبة طماطم
  • 1 رأس ثوم
  • شويه زيت زيتون
  • 0.5 كيلو لحم مفروم
  • 1 بصلة متوسطة بصل
  • 1 حبة فلفل احمر مبشور
  • ملح
  • فلفل اسمر
  • بابريكا
  • بودر توم
  • بودر بصل
  • 0.5 ملعقة بيكنج بودر
  • شويه زيت
  • 1 بصلاية متوسطة بصل
  • 1 ملعقة صلصة
  • شويه ماء

Equipment

فرنصينيةسكينطاسةهراسة البطاطسشوكهورق فويل

Tips

  • اعجن اللحمة لمدة مش اقل من تلت دقايق
  • ضع ورق الفويل على صينية الكفتة
  • يجب ازالة ورق الفويل قبل عشر دقايق من نهاية طهي صينية الكفتة