Clip Recipe
Back to recipes
Café de Paris saus
Serves 1
tiktok.com
Café de Paris saus
tiktok.com
Serves 1
Save
Share
Export
Edit
Directions
1
Smelt de roomboter in een steelpan op het vuur.
2
Voeg de fijngesneden ui en knoflook toe aan de gesmolten boter.
3
Voeg tijm, fijngehakte peterselie, fijngehakte dragon en fijngehakte kappertjes toe.
4
Voeg de mosterd, een scheutje whisky, paprikapoeder en citroensap toe en roer goed door.
5
Breng op smaak met peper.
6
Gebruik eventueel een staafmixer voor een gladdere saus.
Ingredients
150 g roomboter
ui, fijngesneden
2 tenen knoflook
2 takjes tijm
3 takjes blad peterselie
3 takjes dragon
kappertjes, fijngesneden
1 el mosterd
scheutje whisky
1 tl zoet paprikapoeder
citroensap
Equipment
steelpan
houten lepel
mes
snijplank
pepermolen
staafmixer
Tips
Als je de saus gladder wilt hebben, kun je de staafmixer gebruiken.
Need help? Chat with us
Related recipes
More French recipes →
More Sauce & Condiment recipes →
Hollandaise sauce
French · Sauce & Condiment
Pasta fredda al tonno veg con pomodorini confit
French · Sauce & Condiment
Roasted Confit Garlic Butter Pasta
French · Sauce & Condiment
40m
Sundubu Gratin
French · Sauce & Condiment
5m
Ultimate Creme Patissiere
French · Sauce & Condiment
جاتوه كريم كراميل والشوكولاتة
French · Sauce & Condiment
3h 30m
Chicken Marinade The Vivaldi Way
French · Sauce & Condiment
Steak Tartare
French · Sauce & Condiment
15m
La sauce du relais de l'entrecôte
French · Sauce & Condiment
Fond de veau
French · Sauce & Condiment
3h
Cuisses de poulet marinées aux épices, moutarde au miel et sauce barbecue
French · Sauce & Condiment
30m
Cottage Cheese Fait Maison
French · Sauce & Condiment
20m