Poulet Teriyaki
Directions
- 1Couper le poulet en dés de taille moyenne.
- 2Couper le poulet en dés de taille moyenne.
- 3Couper le poulet en dés de taille moyenne.
- 4Préparer la marinade en mélangeant l'huile de sésame, la sauce soja sucrée, la sauce teriyaki, le miel, le sucre roux, les paillettes de piment, l'ail, le gingembre en poudre et le sel dans un bol.
- 5Préparer la marinade en mélangeant l'huile de sésame, la sauce soja sucrée, la sauce teriyaki, le miel, le sucre roux, les paillettes de piment, l'ail, le gingembre en poudre et le sel dans un bol.
- 6Préparer la marinade en mélangeant l'huile de sésame, la sauce soja sucrée, la sauce teriyaki, le miel, le sucre roux, les paillettes de piment, l'ail, le gingembre en poudre et le sel dans un bol.
- 7Dans un autre bol, mettre le poulet coupé en dés. Ajouter 2 cuillères de la marinade, la maïzena, un oeuf, du sel et du poivre. Bien mélanger.
- 8Dans un autre bol, mettre le poulet coupé en dés. Ajouter 2 cuillères de la marinade, la maïzena, un oeuf, du sel et du poivre. Bien mélanger.
- 9Dans un autre bol, mettre le poulet coupé en dés. Ajouter 2 cuillères de la marinade, la maïzena, un oeuf, du sel et du poivre. Bien mélanger.
- 10Couvrir et laisser reposer au frigo pendant au moins 30 minutes.
- 11Couvrir et laisser reposer au frigo pendant au moins 30 minutes.
- 12Couvrir et laisser reposer au frigo pendant au moins 30 minutes.
- 13Faire frire le poulet dans une poêle bien chaude jusqu'à ce qu'il soit doré.
- 14Faire frire le poulet dans une poêle bien chaude jusqu'à ce qu'il soit doré.
- 15Faire frire le poulet dans une poêle bien chaude jusqu'à ce qu'il soit doré.
- 16Dans la même poêle, faire chauffer le reste de la marinade pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe. Ajouter plus d'ingrédients si nécessaire.
- 17Dans la même poêle, faire chauffer le reste de la marinade pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe. Ajouter plus d'ingrédients si nécessaire.
- 18Dans la même poêle, faire chauffer le reste de la marinade pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe. Ajouter plus d'ingrédients si nécessaire.
- 19Ajouter le poulet frit à la sauce et bien mélanger.
- 20Ajouter le poulet frit à la sauce et bien mélanger.
- 21Ajouter le poulet frit à la sauce et bien mélanger.
- 22Ajouter de la sauce teriyaki, de l'huile de sésame et du miel. Laisser mijoter environ 5 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- 23Ajouter de la sauce teriyaki, de l'huile de sésame et du miel. Laisser mijoter environ 5 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- 24Ajouter de la sauce teriyaki, de l'huile de sésame et du miel. Laisser mijoter environ 5 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- 25Servir le poulet teriyaki sur du riz, accompagné de cebette et de nori.
- 26Servir le poulet teriyaki sur du riz, accompagné de cebette et de nori.
- 27Servir le poulet teriyaki sur du riz, accompagné de cebette et de nori.
Ingredients
- 1 cas huile de sésame
- 1 cas huile de sésame
- 1 cas huile de sésame
- 2 cas sauce soja sucrée
- 2 cas sauce soja sucrée
- 2 cas sauce soja sucrée
- 4 cas sauce teriyaki
- 4 cas sauce teriyaki
- 4 cas sauce teriyaki
- 2 cas miel
- 2 cas miel
- 2 cas miel
- 1 cac sucre roux
- 1 cac sucre roux
- 1 cac sucre roux
- 1 cac paillettes de piment (chili flakes)
- 1 cac paillettes de piment (chili flakes)
- 1 cac paillettes de piment (chili flakes)
- 4 gousses d'ail
- 4 gousses d'ail
- 4 gousses d'ail
- 1 cac gingembre en poudre
- 1 cac gingembre en poudre
- 1 cac gingembre en poudre
- 1 pincée sel
- 1 pincée sel
- 1 pincée sel
- 1 escalope de poulet
- 1 escalope de poulet
- 1 escalope de poulet
- 1 sel
- 1 sel
- 1 sel
- 1 poivre
- 1 poivre
- 1 poivre
- 3 cas maïzena
- 3 cas maïzena
- 3 cas maïzena
- 2 cas marinade
- 2 cas marinade
- 2 cas marinade
- 1 oeuf
- 1 oeuf
- 1 oeuf
Equipment
couteaubolpresse ailpoelepassoire