1Picamos los ajos y el perejil y los mezclamos con la carne picada.
2Picamos los ajos y el perejil y los mezclamos con la carne picada.
3Picamos los ajos y el perejil y los mezclamos con la carne picada.
4Incorporamos también el huevo y salpimentamos con poca sal.
5Incorporamos también el huevo y salpimentamos con poca sal.
6Incorporamos también el huevo y salpimentamos con poca sal.
7Dividimos la masa en 6 bolas iguales.
8Dividimos la masa en 6 bolas iguales.
9Dividimos la masa en 6 bolas iguales.
10Estiramos cada bola aplastándolas con la palma de la mano sobre papel de hornear (humedeceros las manos con agua para trabajar bien la carne y os sea más fácil).
11Estiramos cada bola aplastándolas con la palma de la mano sobre papel de hornear (humedeceros las manos con agua para trabajar bien la carne y os sea más fácil).
12Estiramos cada bola aplastándolas con la palma de la mano sobre papel de hornear (humedeceros las manos con agua para trabajar bien la carne y os sea más fácil).
13Colocar una loncha de jamón y encima otra de queso.
14Colocar una loncha de jamón y encima otra de queso.
15Colocar una loncha de jamón y encima otra de queso.
16Formar los rollitos con ayuda del papel de hornear.
17Formar los rollitos con ayuda del papel de hornear.
18Formar los rollitos con ayuda del papel de hornear.
19Precalentar el horno a 200ºC.
20Precalentar el horno a 200ºC.
21Precalentar el horno a 200ºC.
22Enrollar una loncha de bacon a cada rollito y los colocáis en la bandeja del horno sobre papel de hornear.
23Enrollar una loncha de bacon a cada rollito y los colocáis en la bandeja del horno sobre papel de hornear.
24Enrollar una loncha de bacon a cada rollito y los colocáis en la bandeja del horno sobre papel de hornear.
25Hornear 20 minutos y listos para comer.
26Hornear 20 minutos y listos para comer.
27Hornear 20 minutos y listos para comer.
Ingredients
400 g carne picada (de vacuno, de cerdo o mezcla)
400 g carne picada (de vacuno, de cerdo o mezcla)
400 g carne picada (de vacuno, de cerdo o mezcla)
6 lonchas jamón serrano
6 lonchas jamón serrano
6 lonchas jamón serrano
6 lonchas queso (yo utilicé edam)
6 lonchas queso (yo utilicé edam)
6 lonchas queso (yo utilicé edam)
6 lonchas bacon
6 lonchas bacon
6 lonchas bacon
1 huevo
1 huevo
1 huevo
ramitas perejil fresco picado
ramitas perejil fresco picado
ramitas perejil fresco picado
2 dientes de ajo
2 dientes de ajo
2 dientes de ajo
Pimienta negra molida
Pimienta negra molida
Pimienta negra molida
Sal
Sal
Sal
Equipment
papel de hornearbandeja de horno
Tips
Humedecer las manos con agua para trabajar bien la carne y que sea más fácil.
Salpimentar con poca sal.
Rollitos de Carne Picada Rellenos de Jamón y Queso | Clip Recipe