Домашно крема сирене
Serves 1
Directions
- 1Изсипете литър и половина прясно мляко в тенджера и загрейте.
- 2След като млякото се загрее достатъчно, добавете една чаена лъжичка лимонена киселина.
- 3Оставете млякото да се пресече и да стане на парцали.
- 4Преместете пресеченото мляко в тензух и оставете излишната суроватка да изтече, докато се получи извара.
- 5В блендер или с пасатор добавете малко от изварата, няколко супени лъжици заквасена сметана и малко кубче масло на стайна температура.
- 6Пасирайте до получаване на хубава, гладка смес.
- 7Приберете крема сиренето в хладилник и след няколко часа е готово за консумация.
Ingredients
- 1.5 л прясно мляко
- 1 ч.л. лимонена киселина
- 350 г заквасена сметана
- 30 г масло
Equipment
тенджератензухблендер или пасатор
Tips
- Използвайте домашно прясно мляко за най-добри резултати.
- Маслото трябва да е на стайна температура.
- Оставете крема сиренето да се охлади в хладилник за няколко часа, преди да го консумирате.
Related recipes
Chicken Cutlet Salad
Spanish · Dinner
Chorizo & White Bean Skillet
Spanish · Dinner
Lentejitas perfectas
Spanish · Dinner
Dorada a la espalda
Spanish · Dinner
Chicken & chorizo pizza boxes
Spanish · Dinner
Chorizo Queso Mac n’ Cheese
Spanish · Dinner
Sausage, Beans and Rice
Spanish · Dinner
Pollo con arroz meloso
Spanish · Dinner
Ensaladilla de langostinos al ajillo con huevo frito
Spanish · Dinner
Macarrones de supervivencia
Spanish · Dinner
Spaghetti con pollo al ajillo
Spanish · Dinner
Pollo al Ajillo en Air Fryer
Spanish · Dinner