Tiramisú de frutos rojos

Serves 4
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Directions

  1. 1Incorporar los frutos rojos, el zumo de limón y los 90 gramos de azúcar (o xilitol de abedul) en el vaso.
  2. 2Incorporar los frutos rojos, el zumo de limón y los 90 gramos de azúcar (o xilitol de abedul) en el vaso.
  3. 3Incorporar los frutos rojos, el zumo de limón y los 90 gramos de azúcar (o xilitol de abedul) en el vaso.
  4. 4Cocinar la compota de frutos rojos programando 10 minutos, velocidad 1, 100 grados.
  5. 5Cocinar la compota de frutos rojos programando 10 minutos, velocidad 1, 100 grados.
  6. 6Cocinar la compota de frutos rojos programando 10 minutos, velocidad 1, 100 grados.
  7. 7Reservar la compota.
  8. 8Reservar la compota.
  9. 9Reservar la compota.
  10. 10Limpiar el vaso y colocar la mariposa en las cuchillas.
  11. 11Limpiar el vaso y colocar la mariposa en las cuchillas.
  12. 12Limpiar el vaso y colocar la mariposa en las cuchillas.
  13. 13Incorporar los huevos, la yema y los 130 gramos de azúcar (o xilitol de abedul) en el vaso.
  14. 14Incorporar los huevos, la yema y los 130 gramos de azúcar (o xilitol de abedul) en el vaso.
  15. 15Incorporar los huevos, la yema y los 130 gramos de azúcar (o xilitol de abedul) en el vaso.
  16. 16Batir los ingredientes de la crema durante 6 minutos, velocidad 4.
  17. 17Batir los ingredientes de la crema durante 6 minutos, velocidad 4.
  18. 18Batir los ingredientes de la crema durante 6 minutos, velocidad 4.
  19. 19Programar 2 minutos, velocidad 3, sin cubilete.
  20. 20Programar 2 minutos, velocidad 3, sin cubilete.
  21. 21Programar 2 minutos, velocidad 3, sin cubilete.
  22. 22Incorporar el mascarpone por la abertura del vaso mientras se bate.
  23. 23Incorporar el mascarpone por la abertura del vaso mientras se bate.
  24. 24Incorporar el mascarpone por la abertura del vaso mientras se bate.
  25. 25Reservar la crema mascarpone.
  26. 26Reservar la crema mascarpone.
  27. 27Reservar la crema mascarpone.
  28. 28Partir el bizcocho de soletilla y colocarlo en la base de los vasitos.
  29. 29Partir el bizcocho de soletilla y colocarlo en la base de los vasitos.
  30. 30Partir el bizcocho de soletilla y colocarlo en la base de los vasitos.
  31. 31Añadir una capa de compota de frutos rojos sobre el bizcocho.
  32. 32Añadir una capa de compota de frutos rojos sobre el bizcocho.
  33. 33Añadir una capa de compota de frutos rojos sobre el bizcocho.
  34. 34Añadir una capa de crema mascarpone.
  35. 35Añadir una capa de crema mascarpone.
  36. 36Añadir una capa de crema mascarpone.
  37. 37Repetir el proceso con otra capa de bizcochito y compota de frutos rojos.
  38. 38Repetir el proceso con otra capa de bizcochito y compota de frutos rojos.
  39. 39Repetir el proceso con otra capa de bizcochito y compota de frutos rojos.
  40. 40Poner la última capa de queso mascarpone.
  41. 41Poner la última capa de queso mascarpone.
  42. 42Poner la última capa de queso mascarpone.
  43. 43Decorar con frutos rojos al gusto.
  44. 44Decorar con frutos rojos al gusto.
  45. 45Decorar con frutos rojos al gusto.

Ingredients

  • Bizcochos de soletilla
  • Bizcochos de soletilla
  • Bizcochos de soletilla
  • 500 gr frutos rojos variados
  • 500 gr frutos rojos variados
  • 500 gr frutos rojos variados
  • 90 gr azúcar
  • 90 gr azúcar
  • 90 gr azúcar
  • 30 gr zumo de limón
  • 30 gr zumo de limón
  • 30 gr zumo de limón
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 1 yema de huevo
  • 1 yema de huevo
  • 1 yema de huevo
  • 130 gr azúcar
  • 130 gr azúcar
  • 130 gr azúcar
  • 500 gr queso mascarpone
  • 500 gr queso mascarpone
  • 500 gr queso mascarpone

Equipment

Monsieur Cuisine ConnectMonsieur Cuisine Plusvasomariposavasitos

Tips

  • Puedes utilizar xilitol de abedul como sustituto del azúcar.
  • Para decorar, usa los frutos rojos que más te gusten.
  • Todas las recetas del canal son aptas tanto para la Monsieur Cuisine Connect como para la Monsieur Cuisine Plus.