Tiramisù alla zucca
Serves 6
Directions
- 1Faccio cuocere la zucca delica al forno.
- 2Schiaccio la polpa di zucca in una ciotola.
- 3Unisco un po' di sciroppo di agave o di datteri alla zucca schiacciata.
- 4Amalgamo bene per dolcificare.
- 5Metto una confezione di formaggio vegetale spalmabile e qualche cucchiaio di panna vegetale.
- 6Prendo i miei biscotti preferiti.
- 7Inzuppo i biscotti in un caffè.
- 8Alterno nella pirofila uno strato di crema preparata e i biscotti, così a strati.
- 9Ogni strato lo inframmezzo con una bella mescolata di cacao e cannella.
- 10Va riposto in frigo.
Ingredients
- 750 g polpa cotta di zucca delica
- 4 cucchiai sciroppo di datteri o d’agave
- 5 cucchiai sciroppo di datteri o d’agave
- 125 g formaggio vegetale spalmabile
- 3 cucchiai panna vegetale
- 260 g biscotti secchi vegani
- 6 caffè espresso
- q.b. cacao
- q.b. cannella
Equipment
pirofila
Tips
- Si può aromatizzare la crema con cannella o vaniglia.
- La combinazione di zucca, cacao e cannella è fantastica.
- Va riposto in frigo.
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