Classic Cookies

72 mins
Serves 12
instagram.com

Directions

  1. 1Aggiungiamo in una ciotola i nostri zuccheri e il nostro burro fuso.
  2. 2Uniamo uova e mischiare fino ad arrivare a una consistenza simile ad una crema.
  3. 3Uniamo le nostre polveri, sale e un buon estratto di vaniglia e facciamo incorporare tutto.
  4. 4Aggiungiamo le gocce di cioccolato.
  5. 5Lasciamo riposare l'impasto per un'ora in frigo.
  6. 6Creiamo delle palline dall'impasto riposato.
  7. 7Inforniamo per 12 minuti a 180°C.

Ingredients

  • 200 g burro morbido
  • 100 g zucchero di canna
  • 50 g zucchero bianco
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 250 g farina 00
  • 10 g amido
  • 10 g bicarbonato
  • 5 g sale
  • 250 g gocce di cioccolato
  • Vaniglia

Equipment

ciotolaforno

Tips

  • The effect of "hug" is guaranteed.
  • Save it for when you need a dose of calm.
  • Share it with anyone who needs cookie therapy.