Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

Flan di pane raffermo

30m
Serves 6
facebook.com

Flan di pane raffermo

facebook.com
30m
Serves 6

Directions

  1. 1Tagliare il pane a fette e aggiungere 500 ml di latte per inumidirlo.
  2. 2Preparare il composto frullando il pane con il latte nel frullatore.
  3. 3Aggiungere 3 uova intere e 400 g di latte condensato, quindi frullare di nuovo.
  4. 4Aggiungere un cucchiaio di amido di mais per migliorare la consistenza e frullare per circa 2 minuti fino ad ottenere un composto omogeneo.
  5. 5In una padella con il fuoco acceso, aggiungere una tazza di zucchero e distribuirlo bene.
  6. 6Mescolare delicatamente fino a quando tutto lo zucchero si sarà completamente sciolto e avrà preso un colore dorato.
  7. 7Trasferire rapidamente il caramello nello stampo dove cuocerete il flan e distribuirlo bene sul fondo e sui lati dello stampo.
  8. 8Versare il composto del flan sopra il caramello.
  9. 9Coprire con un foglio di alluminio per una cottura più rapida e uniforme.
  10. 10Mettere lo stampo coperto dentro una pentola grande per la cottura a bagnomaria.
  11. 11Aggiungere acqua calda fino a raggiungere la metà dello stampo e accendere il fuoco, quindi coprire la pentola.
  12. 12Lasciare cuocere per 30 minuti.
  13. 13Fare la prova dello stecchino per verificare la cottura.
  14. 14Mettere in frigorifero per far raffreddare.

Ingredients

  • 3 pane
  • 500 ml latte
  • 3 uova
  • 400 g latte condensato
  • 1 cucchiaio amido di mais
  • 1 tazza zucchero
  • 1 acqua calda

Equipment

coltellofrustapadellapentolaforchettaspatola

Related recipes

More Italian recipes →More Dessert recipes →
Torta al cioccolato con crema pasticcera alla zucca e caramello salato

Torta al cioccolato con crema pasticcera alla zucca e caramello salato

Italian · Dessert
Mini Seafood Pies

Mini Seafood Pies

Italian · Dessert
Tiramisu truffels

Tiramisu truffels

Italian · Dessert
Brown Butter Apple Fritter Focaccia

Brown Butter Apple Fritter Focaccia

Italian · Dessert
Cuccidati (Italian Fig Cookies)

Cuccidati (Italian Fig Cookies)

Italian · Dessert
Bolzano Apple Cake

Bolzano Apple Cake

Italian · Dessert1h

Ultimate no-bake tiramisu mud cake hack

Italian · Dessert
Gelato alla nocciola

Gelato alla nocciola

Italian · Dessert
Gelato al pistacchio fatto in casa

Gelato al pistacchio fatto in casa

Italian · Dessert
Gelato allo yogurt

Gelato allo yogurt

Italian · Dessert
Tiramisú Helado

Tiramisú Helado

Italian · Dessert
Strawberry Cheesecake Pasta

Strawberry Cheesecake Pasta

Italian · Dessert