Rotolo mimosa
Directions
- 1Inizia con una classica crema pasticcera.
- 2Inizia con una classica crema pasticcera.
- 3Inizia con una classica crema pasticcera.
- 4Poi prepara la pasta biscotto aromatizzata con scorza di limone.
- 5Poi prepara la pasta biscotto aromatizzata con scorza di limone.
- 6Poi prepara la pasta biscotto aromatizzata con scorza di limone.
- 7Fai una quantità generosa per riempire due teglie.
- 8Fai una quantità generosa per riempire due teglie.
- 9Fai una quantità generosa per riempire due teglie.
- 10Una per il rotolo e una per i cubetti.
- 11Una per il rotolo e una per i cubetti.
- 12Una per il rotolo e una per i cubetti.
- 13Rifinisci i bordi della pasta biscotto più grande, stendendo la crema pasticcera, cubetti di fragole e arrotola.
- 14Rifinisci i bordi della pasta biscotto più grande, stendendo la crema pasticcera, cubetti di fragole e arrotola.
- 15Rifinisci i bordi della pasta biscotto più grande, stendendo la crema pasticcera, cubetti di fragole e arrotola.
- 16Appoggia su un piatto da portata e ricopri con crema pasticcera.
- 17Appoggia su un piatto da portata e ricopri con crema pasticcera.
- 18Appoggia su un piatto da portata e ricopri con crema pasticcera.
- 19Dalla pasta biscotto più piccola togli la crosticina, poi tagliala a cubetti e ricopri il rotolo.
- 20Dalla pasta biscotto più piccola togli la crosticina, poi tagliala a cubetti e ricopri il rotolo.
- 21Dalla pasta biscotto più piccola togli la crosticina, poi tagliala a cubetti e ricopri il rotolo.
- 22Spolvera di zucchero a velo e fragole in superficie.
- 23Spolvera di zucchero a velo e fragole in superficie.
- 24Spolvera di zucchero a velo e fragole in superficie.
Ingredients
- 3 dosi pasta biscotto
- 3 dosi pasta biscotto
- 3 dosi pasta biscotto
- 16 g lievito per dolci
- 16 g lievito per dolci
- 16 g lievito per dolci
- 1 dose crema pasticcera
- 1 dose crema pasticcera
- 1 dose crema pasticcera
- 200 g cubetti di fragole
- 200 g cubetti di fragole
- 200 g cubetti di fragole
- 1 q.b. zucchero a velo
- 1 q.b. zucchero a velo
- 1 q.b. zucchero a velo
- 2 fragole
- 2 fragole
- 2 fragole
Equipment
whiskbowlbaking sheetspatulastand mixerknifeplate