Smjörkjúklingabaunir
Serves 1
Directions
- 1Byrjið á að bræða skírt smjör á heitri pönnu.
- 2Bætið söxuðum rauðlauk út í.
- 3Þegar laukurinn hefur verið ristaður, bætið við hvítlauks-engifermauki.
- 4Kreistið smá tómatpúrru út í og eldið hana vel til að losa bragðið af hráu tómötunum.
- 5Bætið við góðu magni af smjörkjúklingamasala (Phad was), lækkið hitann og ristið í nokkrar mínútur.
- 6Bætið eldsteiktum tómötum út í.
- 7Bætið nægu þykku rjóma út í til að hjálpa blandaranum að hreyfast.
- 8Blandið blöndunni þar til hún er orðin mjúk og fín.
- 9Lagið blönduna til að fá réttan lit.
- 10Smakkið til og bragðbætið, sérstaklega með salti.
- 11Bætið kjúklingabaunum út í og látið sjóða létt.
- 12Lækkið hitann, setjið lok á og látið malla í nokkrar mínútur.
- 13Að lokum, bætið við smá Kasuri methi (þurrkuð fenugreeklauf).
Ingredients
- Skírt smjör
- Saxuð rauðlauk
- Hvítlauks-engifermauka
- Tómatpúrra
- Smjörkjúklingamasala (Phad was)
- Eldsteiktir tómatar
- Þykkt rjómi
- Salt
- Kjúklingabaunir
- Kasuri methi (þurrkuð fenugreeklauf)
Equipment
PannaBlandari
Tips
- Elda skal út bragðið af hráu tómatpúrrunni.
- Lækkaðu hitann á masalánu svo það brenni ekki við.
- Smakkaðu og bragðbættu, sérstaklega með salti, eftir að blandan er orðin mjúk og fín.
Related recipes
Korean Style Soya
Korean · Dinner
One-pot creamy Cajun salmon pasta
American · Dinner30m
Lasagna Zucca Speck e Nocciole
Italian · Dinner30m
Stick of Butter Chicken and Rice
American · Dinner1h 5m
Lentejitas perfectas
Spanish · Dinner
Sticky Spicy Pumpkin with Peanut Lime Sauce
Chinese · Dinner
Moroccan Fish
Moroccan · Dinner
Slow Cooker Tax Day Ribs
American · Dinner
Slow Cooker Baby Back Ribs
American · Dinner
Cantonese Beef 'Chow Fun'
Chinese · Dinner
Baked Cabbage Steaks with Meat, Tomato & Cheese
Italian · Dinner
Corn & Jalapeño Chicken Brothy Rice
Dinner