Масляний нут
Directions
- 1На гарячій сковороді додайте освітлене масло.
- 2Додайте нарізану кубиками червону цибулю.
- 3Після обсмажування цибулі додайте часниково-імбирну пасту.
- 4Додайте трохи томатної пасти і готуйте її.
- 5Додайте щедру кількість масляної курячої масали, потім зменшіть вогонь і підсмажуйте протягом декількох хвилин.
- 6Додайте трохи смаженого помідора.
- 7Додайте багато жирних вершків, достатньо, щоб допомогти блендеру рухатися, і змішайте до отримання однорідної маси.
- 8Відкоригуйте приправи, особливо сіль.
- 9Додайте нут і доведіть до легкого кипіння.
- 10Зменшіть вогонь, накрийте кришкою і варіть лише кілька хвилин.
- 11Додайте Kasuri methi (сушене листя пажитника).
Ingredients
- освітлене масло
- нарізана кубиками червона цибуля
- часниково-імбирна паста
- томатна паста
- масляна куряча масала
- смажений помідор
- жирні вершки
- сіль
- нут
- Kasuri methi (сушене листя пажитника)
Equipment
сковородаблендер
Tips
- Ви завжди повинні готувати смак сирої томатної пасти.
- Додайте достатньо вершків, щоб допомогти блендеру рухатися.
- Смакуйте та коригуйте приправи, особливо сіль.
Related recipes
One Pan Yellow Chicken and Rice
Indian · Dinner
Paneer Butter Masala
Indian · Dinner
Pepper Rasam
Indian · Dinner
Mom's Butter Chicken
Indian · Dinner
Sweet Corn Rice Bowl with Paneer
Indian · Dinner
Coconut Dhal
Indian · Dinner35m
Deghi Arvi Gosht
Indian · Dinner
Namkeen Gosht
Indian · Dinner
Farrukhabad Naan Kaliya
Indian · Dinner
Rohigya Kurra Ghuso Sahlon
Indian · Dinner
Nouilles sautées au poulet & cacahuète
Indian · Dinner
Soya Tikka Masala
Indian · Dinner