Jenahak Kicap Halia

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Goreng ikan jenahak sehingga garing dan masak.
  2. 2Goreng ikan jenahak sehingga garing dan masak.
  3. 3Goreng ikan jenahak sehingga garing dan masak.
  4. 4Goreng halia yang dihiris halus memanjang sehingga keperangan.
  5. 5Goreng halia yang dihiris halus memanjang sehingga keperangan.
  6. 6Goreng halia yang dihiris halus memanjang sehingga keperangan.
  7. 7Angkat halia goreng dan sisihkan.
  8. 8Angkat halia goreng dan sisihkan.
  9. 9Angkat halia goreng dan sisihkan.
  10. 10Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dikisar dalam minyak goreng halia tadi.
  11. 11Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dikisar dalam minyak goreng halia tadi.
  12. 12Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dikisar dalam minyak goreng halia tadi.
  13. 13Masukkan cili padi.
  14. 14Masukkan cili padi.
  15. 15Masukkan cili padi.
  16. 16Masukkan kicap cair.
  17. 17Masukkan kicap cair.
  18. 18Masukkan kicap cair.
  19. 19Masukkan kicap manis.
  20. 20Masukkan kicap manis.
  21. 21Masukkan kicap manis.
  22. 22Masukkan sos tiram.
  23. 23Masukkan sos tiram.
  24. 24Masukkan sos tiram.
  25. 25Masukkan minyak bijan.
  26. 26Masukkan minyak bijan.
  27. 27Masukkan minyak bijan.
  28. 28Tambahkan sedikit air.
  29. 29Tambahkan sedikit air.
  30. 30Tambahkan sedikit air.
  31. 31Masukkan lada sulah.
  32. 32Masukkan lada sulah.
  33. 33Masukkan lada sulah.
  34. 34Masukkan gula.
  35. 35Masukkan gula.
  36. 36Masukkan gula.
  37. 37Perah limau nipis ke dalam kuah.
  38. 38Perah limau nipis ke dalam kuah.
  39. 39Perah limau nipis ke dalam kuah.
  40. 40Gaul sebati kuah kicap.
  41. 41Gaul sebati kuah kicap.
  42. 42Gaul sebati kuah kicap.
  43. 43Tuangkan kuah kicap halia ke atas ikan jenahak yang telah digoreng.
  44. 44Tuangkan kuah kicap halia ke atas ikan jenahak yang telah digoreng.
  45. 45Tuangkan kuah kicap halia ke atas ikan jenahak yang telah digoreng.
  46. 46Taburkan halia goreng di atas ikan.
  47. 47Taburkan halia goreng di atas ikan.
  48. 48Taburkan halia goreng di atas ikan.

Ingredients

  • ikan jenahak
  • ikan jenahak
  • ikan jenahak
  • halia
  • halia
  • halia
  • 1 biji besar bawang merah
  • 1 biji besar bawang merah
  • 1 biji besar bawang merah
  • 5 ulas bawang putih
  • 5 ulas bawang putih
  • 5 ulas bawang putih
  • 5 biji cili padi
  • 5 biji cili padi
  • 5 biji cili padi
  • 3 tbsp kicap manis
  • 3 tbsp kicap manis
  • 3 tbsp kicap manis
  • 2 tbsp sos tiram
  • 2 tbsp sos tiram
  • 2 tbsp sos tiram
  • 1 tbsp kicap cair
  • 1 tbsp kicap cair
  • 1 tbsp kicap cair
  • 1 tsp minyak bijan
  • 1 tsp minyak bijan
  • 1 tsp minyak bijan
  • 1 tsp gula
  • 1 tsp gula
  • 1 tsp gula
  • 1 tsp lada sulah
  • 1 tsp lada sulah
  • 1 tsp lada sulah
  • limau nipis
  • limau nipis
  • limau nipis

Equipment

pansudu