Merluza asada con patatas
Directions
- 1Pelamos y partimos las patatas en láminas, la cebolla y el pimiento los partimos en tiras y los tomates en láminas.
- 2En la fuente de horno colocamos una cama de cebolla y encima ponemos las patatas, el pimiento y los tomates.
- 3Sazonamos con sal. Regamos con un chorro de aceite de oliva.
- 4Llevamos al horno durante 45 minutos a 180 grados. Sacamos la fuente de horno y colocamos encima los lomos de merluza.
- 5Sazonamos la merluza con sal, espolvoreamos con pimentón y regamos con un chorro de aceite de oliva.
- 6Masajeamos el aceite y el pimentón en la merluza.
- 7Continuamos la cocción en el horno a 180 grados unos 15 minutos.
- 8Servimos la merluza con la guarnición de patatas.
Ingredients
- 2 lomos de merluza limpios de piel y espinas
- 3 patatas
- 1 pimiento verde
- 2 tomates
- 1 cebolla
- 0.5 cda pimentón
- aceite de oliva
- sal
Equipment
cuchillotabla de cortarfuente de hornohornotenedorespátula