Fideuá fácil
Directions
- 1Sofreír los fideos a fuego lento y reservar.
- 2En la misma sartén, cocinar las gambas hasta que estén doradas.
- 3Añadir la cebolla picada y el ajo a la sartén.
- 4Incorporar una cucharada de pimentón dulce y el tomate triturado.
- 5Agregar los calamares y cocinar durante unos minutos.
- 6Añadir los fideos reservados a la sartén.
- 7Verter el caldo de marisco y cocinar hasta que la pasta esté cocida y la salsa reducida.
- 8Finalmente, añadir las gambas como decoración.
Ingredients
- 100 gr gambas
- 150 gr calamar
- 200 gr fideos
- 500 ml caldo de marisco
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- 150 gr tomate triturado
- 1 cdita pimentón dulce
- 0 sal
Equipment
sarténcucharacuchara de maderaprensa de ajos
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