Directions
- 1Amasse 800 gramas de batata cozida até obter uma consistência de purê.
- 2Adicione 300 gramas de peito de frango cozido e desfiado à batata amassada.
- 3Acrescente temperinhos a gosto: cheiro verde, sal e orégano.
- 4Misture bem todos os ingredientes.
- 5Leve a mistura à geladeira e deixe descansar por duas horas.
- 6Enrole uma fatia de muçarela e corte em cinco pedaços de aproximadamente 5 gramas cada para o recheio.
- 7Prepare azeitonas para o recheio.
- 8Pese cerca de 100 gramas da massa de batata e frango.
- 9Espalhe a massa na mão, coloque o recheio de muçarela e azeitona no centro e feche a bolinha.
- 10Repita o processo até formar 11 bolinhos.
- 11Leve os bolinhos para o congelador e deixe por cerca de 4 horas ou até estarem bem duros.
- 12Coloque os bolinhos congelados em saquinhos próprios para congelador para armazenamento.
Ingredients
- 800 gramas batata cozida
- 300 gramas peito de frango cozido e desfiado
- cheiro verde
- sal
- orégano
- 5 gramas muçarela
- azeitona
Equipment
balança de cozinhagarfotigelabandejageladeirasacos próprios para congelador
Tips
- O congelamento é um aliado no processo de emagrecimento, permitindo ter lanches prontos sem se preocupar em furar a dieta.
- Para o recheio, pode-se usar ricota ou requeijão light para variar o sabor.
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