Directions
- 1Processe o frango ou compre-o já moído e coloque em uma tigela.
- 2Adicione os temperos de sua preferência (páprica defumada, cebola e alho em pó, sal e pimenta do reino).
- 3Acrescente parmesão ralado.
- 4Adicione farinha panko.
- 5Misture tudo muito bem com as mãos até formar uma massa homogênea.
- 6Abra um papel filme sobre a bancada.
- 7Coloque a massa de frango sobre o papel filme e modele em formato de retângulo, utilizando o próprio papel filme para ajudar a compactar e dar forma.
- 8Cubra o frango com o papel filme e leve ao freezer por no mínimo 30 minutos, até que fique mais firme.
- 9Retire o frango do freezer e corte-o em formato de palito.
- 10Coloque os palitinhos na Air Fryer.
- 11Deixe assar na Air Fryer por 15 minutos a 200 graus.
- 12Sirva os palitinhos de frango crocantes.
Ingredients
- 320 g peito de frango cru
- páprica defumada
- cebola em pó
- alho em pó
- sal
- pimenta do reino
- 30 g parmesão ralado
- 10 g farinha Panko
Equipment
processador de alimentostigelapapel filmefacaAir Fryer
Tips
- A quantidade de palitinhos pode variar dependendo do tamanho que cortar. Se cortar mais fino, vai render mais.
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