Pão de Queijo com Presunto e Tomate

1h 20m
Serves 12
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Directions

  1. 1Misture o ovo, margarina derretida, açúcar, sal e fermento em uma tigela.
  2. 2Adicione a água morna e misture.
  3. 3Adicione a farinha de trigo aos poucos, até formar uma massa homogênea.
  4. 4Amasse a massa em uma superfície enfarinhada por alguns minutos.
  5. 5Deixe a massa descansar por 1 hora.
  6. 6Abra a massa com um rolo e espalhe o presunto e a mussarela sobre ela.
  7. 7Enrole a massa e corte-a em pedaços.
  8. 8Coloque os pedaços em uma assadeira.
  9. 9Pincele com gema e adicione fatias de tomate.
  10. 10Adicione orégano.
  11. 11Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 a 40 minutos.
  12. 12Deixe descansar por 20 minutos antes de servir.

Ingredients

  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa margarina derretida
  • 3 colheres de sopa açúcar
  • 1 colher de chá sal
  • 10 g fermento biológico seco
  • 250 ml água morna
  • 500 g farinha de trigo
  • 300 g presunto
  • 300 g mussarela
  • 1 tomate
  • 1 gema
  • 1 óleo
  • 1 orégano

Equipment

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