Directions
- 1Cozinhe três batatas médias.
- 2Passe as batatas para outro recipiente e remova as cascas.
- 3Amasse bem as batatas.
- 4Adicione duas colheres de manteiga derretida e cinco colheres de farinha de trigo.
- 5Misture os ingredientes até que estejam integrados.
- 6Sove a massa com as mãos.
- 7Unte uma tábua de corte com plástico filme e um pouco de óleo.
- 8Pegue uma porção da massa e modele os salgados, espalhando-a sobre o plástico filme.
- 9Adicione o queijo ralado (ou outro recheio de sua preferência).
- 10Feche o salgado e modele-o em forma de bloco retangular.
- 11Frite os salgados em óleo quente, virando-os para dourar dos dois lados.
- 12Retire os salgados da frigideira e coloque-os sobre um prato com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- 13Espere esfriar e sirva.
Ingredients
- 3 batatas médias
- 2 colheres manteiga derretida
- 5 colheres farinha de trigo
- 1 xícara queijo ralado
Equipment
panelabowlpotato masherwooden spooncutting boardplastic wrapfrying panpaper towels
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