Bolinha de Queijo de Mandioca

15m
Serves 1
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Directions

  1. 1Amasse a mandioca cozida e quente.
  2. 2Acrescente o amido de milho e misture muito bem.
  3. 3Divida a massa em porções.
  4. 4Coloque o queijo meia cura no meio de cada porção de massa.
  5. 5Empane as bolinhas, passando primeiro no amido de milho.
  6. 6Em seguida, passe as bolinhas nos ovos batidos.
  7. 7Por último, empane na farinha Panko.
  8. 8Asse na Air Fryer por 15 minutos a 180 graus.

Ingredients

  • 200 g Mandioca cozida
  • 3 colheres de sopa Amido de milho
  • Queijo meia cura
  • Ovos batidos
  • Farinha Panko

Equipment

Air Fryer

Tips

  • A massa tem apenas 2 ingredientes.
  • Se precisar, pode acrescentar mais amido de milho.