Directions
- 1Começar com 100g de amendoim em pó, 40g de whey (opcional, mas aumenta o teor proteico) e 100g de puré de maçã sem açúcares adicionados.
- 2Adicionar uma pitada de sal.
- 3Mexer bem até incorporar, até sentir o braço a trabalhar.
- 4Se a massa ficar muito pegajosa, polvilhar um pouco de amendoim em pó.
- 5Besuntar bem as mãos.
- 6Espalmar a massa, rechear com manteiga ou amendoim e enrolar.
- 7Levar ao congelador alguns minutos para melhorar a consistência.
- 8Derreter o chocolate no micro-ondas de 15 em 15 segundos para não queimar.
- 9Dar um banho de chocolate a todas as bolas.
- 10Finalizar com amendoim.
- 11Levar ao frigorífico até estarem prontas para consumir ou armazenar.
Ingredients
- 100 g amendoim em pó
- 40 g whey
- 100 g puré de maçã sem açúcares adicionados
- 1 pitada sal
- manteiga ou amendoim
- 60 g chocolate
Equipment
microondascongeladorfrigorífico
Tips
- Se a massa ficar muito pegajosa, polvilhar um pouco de amendoim em pó.
- Besuntar bem as mãos para enrolar a pasta.
- Rechear as bolas com manteiga ou amendoim.
- Para derreter o chocolate no micro-ondas, fazê-lo de 15 em 15 segundos para não queimar.
- Armazenar no frigorífico e consumir até 5 dias depois.
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