Lentejas con verduras
Serves 1
Directions
- 1Lleva a remojo las lentejas un ratito.
- 2Añade aceite a la olla y los ajos.
- 3Añade pimentón y las lentejas remojadas a la olla.
- 4Sofríe las lentejas con los ajos y el pimentón.
- 5Añade los tomates de pera a la olla.
- 6Añade el calabacín a la olla.
- 7Añade las zanahorias a la olla.
- 8Añade la cebolla entera a la olla.
- 9Añade los huesos de jamón a la olla.
- 10Añade sal y agua a la olla.
- 11Tapa la olla y deja cocinar.
- 12Retira las verduras cocidas de la olla y tritúralas.
- 13Vierte las verduras trituradas de nuevo en la olla con las lentejas.
- 14Remueve el guiso hasta que se integre todo.
- 15Sirve el guiso de lentejas.
Ingredients
- 450 gramos lentejas
- 1 grande pimiento verde
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 0.5 calabacín
- 3 tomates de pera
- 2 zanahorias
- pimentón De la Vera
- 1 pastilla de caldo
- 0.5 litro agua
- hueso de jamón
- sal
Equipment
ollabatidoratazón