Directions
- 1Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, lengkuas, ketumbar bubuk) sampai wangi.
- 2Chopper semua daging kurban yang sudah dibuang seratnya.
- 3Tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam daging.
- 4Tambahkan bawang goreng, kaldu jamur, merica, dan kecap manis ke dalam adonan daging.
- 5Jika adonan sudah halus, lilitkan adonan pada tusuk sate.
- 6Kukus sate lilit kurang lebih 5 sampai 10 menit.
- 7Sate lilit bisa dimakan langsung atau digrill dengan bumbu grill (margarin dan kecap manis).
Ingredients
- 400 gr daging sapi
- 8 pcs bawang merah
- 6 pcs bawang putih
- 1 jempol lengkuas
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm bawang goreng
- secukupnya garam
- secukupnya kaldu jamur
- lada
- 2 sdm margarin
- 3 sdm kecap manis
Equipment
choppertusuk sate
Tips
- Bumbu halus ditumis sampai wangi.
- Daging kurban dibuang seratnya sebelum di-chopper.
- Sate lilit bisa langsung dimakan setelah dikukus atau di-grill.
Related recipes
Ayam Saus Tomat
Indonesian · Sauce & Condiment
Easy Chicken Satay
Indonesian · Sauce & Condiment3h 30m
Sambal Ikan Kembung ft Pucuk Paku Masak Lemak
Indonesian · Sauce & Condiment
Surinaamse Kip
Indonesian · Sauce & Condiment
Simple & Sedap Tofu Recipe
Indonesian · Sauce & Condiment
Brown Sauce untuk Chicken Steak
Indonesian · Sauce & Condiment
Seafood Saus Padang
Indonesian · Sauce & Condiment
Homemade Kecap Manis
Indonesian · Sauce & Condiment30m
Sambel
Indonesian · Sauce & Condiment
Trader Joes Potato and Beef Pocket
Indonesian · Sauce & Condiment20m
Sambal Sotong
Indonesian · Sauce & Condiment
Sambal Embe
Indonesian · Sauce & Condiment