Sate Lilit Daging Sapi

10 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, lengkuas, ketumbar bubuk) sampai wangi.
  2. 2Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, lengkuas, ketumbar bubuk) sampai wangi.
  3. 3Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, lengkuas, ketumbar bubuk) sampai wangi.
  4. 4Chopper semua daging kurban yang sudah dibuang seratnya.
  5. 5Chopper semua daging kurban yang sudah dibuang seratnya.
  6. 6Chopper semua daging kurban yang sudah dibuang seratnya.
  7. 7Tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam daging.
  8. 8Tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam daging.
  9. 9Tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam daging.
  10. 10Tambahkan bawang goreng, kaldu jamur, merica, dan kecap manis ke dalam adonan daging.
  11. 11Tambahkan bawang goreng, kaldu jamur, merica, dan kecap manis ke dalam adonan daging.
  12. 12Tambahkan bawang goreng, kaldu jamur, merica, dan kecap manis ke dalam adonan daging.
  13. 13Jika adonan sudah halus, lilitkan adonan pada tusuk sate.
  14. 14Jika adonan sudah halus, lilitkan adonan pada tusuk sate.
  15. 15Jika adonan sudah halus, lilitkan adonan pada tusuk sate.
  16. 16Kukus sate lilit kurang lebih 5 sampai 10 menit.
  17. 17Kukus sate lilit kurang lebih 5 sampai 10 menit.
  18. 18Kukus sate lilit kurang lebih 5 sampai 10 menit.
  19. 19Sate lilit bisa dimakan langsung atau digrill dengan bumbu grill (margarin dan kecap manis).
  20. 20Sate lilit bisa dimakan langsung atau digrill dengan bumbu grill (margarin dan kecap manis).
  21. 21Sate lilit bisa dimakan langsung atau digrill dengan bumbu grill (margarin dan kecap manis).

Ingredients

  • 400 gr daging sapi
  • 400 gr daging sapi
  • 400 gr daging sapi
  • 8 pcs bawang merah
  • 8 pcs bawang merah
  • 8 pcs bawang merah
  • 6 pcs bawang putih
  • 6 pcs bawang putih
  • 6 pcs bawang putih
  • 1 jempol lengkuas
  • 1 jempol lengkuas
  • 1 jempol lengkuas
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm bawang goreng
  • 2 sdm bawang goreng
  • 2 sdm bawang goreng
  • secukupnya garam
  • secukupnya garam
  • secukupnya garam
  • secukupnya kaldu jamur
  • secukupnya kaldu jamur
  • secukupnya kaldu jamur
  • lada
  • lada
  • lada
  • 2 sdm margarin
  • 2 sdm margarin
  • 2 sdm margarin
  • 3 sdm kecap manis
  • 3 sdm kecap manis
  • 3 sdm kecap manis

Equipment

choppertusuk sate

Tips

  • Bumbu halus ditumis sampai wangi.
  • Daging kurban dibuang seratnya sebelum di-chopper.
  • Sate lilit bisa langsung dimakan setelah dikukus atau di-grill.