Pasta al pesto de calabacín
Directions
- 1Hornea los calabacines, la cebolla y los ajos durante 25 minutos a 200°C.
- 2Añade a un vaso los calabacines, cebolla y ajos horneados, junto con la albahaca y el queso rallado.
- 3Tritura todo con una batidora hasta obtener una textura homogénea.
- 4Ajusta de sal y pimienta al gusto.
- 5Añade la pasta cocida y mezcla bien.
Ingredients
- 2 calabacines
- 1 cebolla
- 1 cabeza de ajos
- 0 sal
- 0 pimienta
- 0 aceite de oliva virgen extra
- 1 puñado albahaca
- 0 queso rallado
- 3 raciones pasta
Equipment
hornovasobatidoracuchara