Ning Men Chi (Pollo al Limón)

45 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Cortar una pechuga de pollo en láminas
  2. 2Cortar una pechuga de pollo en láminas
  3. 3Cortar una pechuga de pollo en láminas
  4. 4En un bowl, mezclar las láminas de pollo con fécula de maiz y un huevo.
  5. 5En un bowl, mezclar las láminas de pollo con fécula de maiz y un huevo.
  6. 6En un bowl, mezclar las láminas de pollo con fécula de maiz y un huevo.
  7. 7Pasar de nuevo por más fécula de maiz.
  8. 8Pasar de nuevo por más fécula de maiz.
  9. 9Pasar de nuevo por más fécula de maiz.
  10. 10Freír en aceite caliente hasta que queden super crocantes.
  11. 11Freír en aceite caliente hasta que queden super crocantes.
  12. 12Freír en aceite caliente hasta que queden super crocantes.
  13. 13Para la salsa, cortar la cáscara de dos limones (solo la parte amarilla).
  14. 14Para la salsa, cortar la cáscara de dos limones (solo la parte amarilla).
  15. 15Para la salsa, cortar la cáscara de dos limones (solo la parte amarilla).
  16. 16Mezclar la cáscara de limón con azúcar, vinagre, jugo de medio limón, miel y fécula de maiz.
  17. 17Mezclar la cáscara de limón con azúcar, vinagre, jugo de medio limón, miel y fécula de maiz.
  18. 18Mezclar la cáscara de limón con azúcar, vinagre, jugo de medio limón, miel y fécula de maiz.
  19. 19Cocinar a fuego bajo hasta que espese.
  20. 20Cocinar a fuego bajo hasta que espese.
  21. 21Cocinar a fuego bajo hasta que espese.
  22. 22Se puede comer así, o tirar todo en un wok y saltearlo.
  23. 23Se puede comer así, o tirar todo en un wok y saltearlo.
  24. 24Se puede comer así, o tirar todo en un wok y saltearlo.

Ingredients

  • 1 pechuga de pollo
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 cucharada fécula de maiz
  • 1 cucharada fécula de maiz
  • 1 cucharada fécula de maiz
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 2 cáscara de limon (solo la parte amarilla)
  • 2 cáscara de limon (solo la parte amarilla)
  • 2 cáscara de limon (solo la parte amarilla)
  • 1 cucharada azúcar
  • 1 cucharada azúcar
  • 1 cucharada azúcar
  • 1 cucharada vinagre
  • 1 cucharada vinagre
  • 1 cucharada vinagre
  • 1 cucharada miel
  • 1 cucharada miel
  • 1 cucharada miel
  • 0.5 jugo de limon
  • 0.5 jugo de limon
  • 0.5 jugo de limon
  • 1 cucharadita fécula de maiz
  • 1 cucharadita fécula de maiz
  • 1 cucharadita fécula de maiz

Equipment

bowlknifefrying panwokgrater