Ningmenji (Pollo al Limón)

45m
Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar una pechuga de pollo en láminas.
  2. 2Mezclar las láminas de pollo con fécula de maíz y un huevo en un bowl.
  3. 3Pasar el pollo por más fécula de maíz.
  4. 4Freír el pollo en aceite caliente hasta que esté crujiente.
  5. 5Para la salsa: cortar la cáscara amarilla de dos limones.
  6. 6Mezclar la cáscara de limón con azúcar, vinagre, miel, jugo de medio limón y fécula de maíz.
  7. 7Cocinar la salsa a fuego bajo hasta que espese.
  8. 8Se puede comer el pollo solo o saltearlo en un wok con la salsa.

Ingredients

  • 1 pechuga de pollo
  • 1 cucharada fécula de maíz
  • 1 huevo
  • 2 cáscara de limon (solo lo amarillo)
  • 1 cucharada azúcar
  • 1 cucharada vinagre
  • 1 cucharada miel
  • 0.5 jugo de limón
  • 1 cucharadita fécula de maíz

Equipment

cuchillobowlsarténrallador