Camarones Agridulces

12 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Mezcla harina, fécula de maíz y agua para el capeado.
  2. 2Mezcla harina, fécula de maíz y agua para el capeado.
  3. 3Mezcla harina, fécula de maíz y agua para el capeado.
  4. 4Cubre los camarones pelados y limpios con la mezcla.
  5. 5Cubre los camarones pelados y limpios con la mezcla.
  6. 6Cubre los camarones pelados y limpios con la mezcla.
  7. 7Para la salsa, mezcla ajo, jengibre, chile quebrado, aceite de ajonjolí, miel y salsa de soya Pekín.
  8. 8Para la salsa, mezcla ajo, jengibre, chile quebrado, aceite de ajonjolí, miel y salsa de soya Pekín.
  9. 9Para la salsa, mezcla ajo, jengibre, chile quebrado, aceite de ajonjolí, miel y salsa de soya Pekín.
  10. 10Fríe los camarones.
  11. 11Fríe los camarones.
  12. 12Fríe los camarones.
  13. 13Calienta la salsa y agrega un poco de fécula de maíz para espesar.
  14. 14Calienta la salsa y agrega un poco de fécula de maíz para espesar.
  15. 15Calienta la salsa y agrega un poco de fécula de maíz para espesar.
  16. 16Agrega los camarones a la salsa.
  17. 17Agrega los camarones a la salsa.
  18. 18Agrega los camarones a la salsa.
  19. 19Sirve con arroz y decora con ajonjolí y cebollín.
  20. 20Sirve con arroz y decora con ajonjolí y cebollín.
  21. 21Sirve con arroz y decora con ajonjolí y cebollín.

Ingredients

  • 1 taza harina
  • 1 taza harina
  • 1 taza harina
  • 0.5 taza fécula de maiz
  • 0.5 taza fécula de maiz
  • 0.5 taza fécula de maiz
  • 1 pizca bicarbonato
  • 1 pizca bicarbonato
  • 1 pizca bicarbonato
  • 0.75 taza agua
  • 0.75 taza agua
  • 0.75 taza agua
  • 1 kg camarones pelados y limpios
  • 1 kg camarones pelados y limpios
  • 1 kg camarones pelados y limpios
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 taza salsa de soya Pekín
  • 1 taza salsa de soya Pekín
  • 1 taza salsa de soya Pekín
  • 4 cucharadas aceite de ajonjolí
  • 4 cucharadas aceite de ajonjolí
  • 4 cucharadas aceite de ajonjolí
  • 1 cucharada jengibre rallado
  • 1 cucharada jengibre rallado
  • 1 cucharada jengibre rallado
  • 1.5 cucharada ajo picado o rallado
  • 1.5 cucharada ajo picado o rallado
  • 1.5 cucharada ajo picado o rallado
  • 1 cucharada chile quebrado
  • 1 cucharada chile quebrado
  • 1 cucharada chile quebrado
  • 0.5 taza miel
  • 0.5 taza miel
  • 0.5 taza miel
  • 1 ajonjolí
  • 1 ajonjolí
  • 1 ajonjolí
  • 1 cebollín
  • 1 cebollín
  • 1 cebollín

Equipment

bowlwhiskmeasuring cupswooden spoonfrying pantongsspatula