Directions
- 1Mezcla harina, fécula de maíz y agua para el capeado.
- 2Cubre los camarones pelados y limpios con la mezcla.
- 3Para la salsa, mezcla ajo, jengibre, chile quebrado, aceite de ajonjolí, miel y salsa de soya Pekín.
- 4Fríe los camarones.
- 5Calienta la salsa y agrega un poco de fécula de maíz para espesar.
- 6Agrega los camarones a la salsa.
- 7Sirve con arroz y decora con ajonjolí y cebollín.
Ingredients
- 1 taza harina
- 0.5 taza fécula de maiz
- 1 pizca bicarbonato
- 0.75 taza agua
- 1 kg camarones pelados y limpios
- 1 sal
- 1 taza salsa de soya Pekín
- 4 cucharadas aceite de ajonjolí
- 1 cucharada jengibre rallado
- 1.5 cucharada ajo picado o rallado
- 1 cucharada chile quebrado
- 0.5 taza miel
- 1 ajonjolí
- 1 cebollín
Equipment
bowlwhiskmeasuring cupswooden spoonfrying pantongsspatula
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