Directions
- 1Cascar un huevo en un bol.
- 2Batir enérgicamente con sal.
- 3Agregar agua hirviendo en proporción 1:1.5
- 4Batir hasta que se forme espuma.
- 5Retirar la espuma.
- 6Tapar el bol con film y hacer agujeritos.
- 7Cocinar al vapor por 15 minutos a fuego bajo.
- 8Cortar en forma de cuadrícula.
- 9Agregar salsa de soja, aceite de sésamo y cebollita de verdeo.
Ingredients
- 1 huevos
- 1 pizca sal
- 1.5 partes agua hirviendo
- 1 cantidad al gusto salsa de soja
- 1 cantidad al gusto aceite de sésamo
- 1 cantidad al gusto cebollita de verdeo
Equipment
bowlchopsticksspoonpot with lidplastic film
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