Pollo agridulce chino
Directions
- 1Cortar las pechugas en cubos.
- 2Agregar una cucharada de salsa de soya, un huevo, sal y pimienta.
- 3Mezclar y refrigerar por media hora.
- 4Mezclar media taza de harina de trigo y media taza de fécula de maíz.
- 5Freír hasta que estén doraditos.
- 6En una sartén, sofreír dos dientes de ajo picaditos.
- 7Agregar tres cucharadas de salsa de tomate, dos cucharadas de salsa de soya y dos de vinagre.
- 8Agregar media taza de agua, dos cucharadas de azúcar, una pizca de sal y una cucharada de maicena disuelta en agua.
- 9Cocinar hasta que espese.
- 10Agregar el pollo frito a la salsa y mezclar.
- 11Espolvorear con semillas de ajonjolí.
Ingredients
- 2 pechugas
- 2 cubos
- 1 cucharada salsa de soya
- 1 cucharadita sal
- 0.25 cucharadita pimienta
- 1 huevo
- 0.5 taza harina de trigo
- 0.5 taza fécula de maíz
- 2 dientes de ajo
- 0.5 taza agua
- 3 cucharadas salsa de tomate
- 2 cucharadas salsa de soya
- 2 cucharadas vinagre
- 2 cucharadas azúcar
- 1 pizca sal
- 1 cucharada maicena
- 1 semillas de ajonjolí
Equipment
bowlspoonfrying pan
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