Pollo Oriental

25m
Serves 1
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Directions

  1. 1Salpimentar el pollo, agregar los tallos de cebolla china, el ajo y el kion.
  2. 2Agregar el AJI-NO-SILLAO.
  3. 3Mezclar y llevar al horno a 170 grados por 25 minutos.
  4. 4Mientras tanto, preparar la mezcla de harina.
  5. 5Pasar el pollo por la mezcla de harina.
  6. 6Freír el pollo en aceite a fuego medio de 4 a 5 minutos.
  7. 7Colar el jugo del pollo.
  8. 8Agregar miel de naranja al jugo.
  9. 9Cocinar a fuego medio bajo.
  10. 10Agregar el chuño.
  11. 11Agregar el pimiento y el holantao.
  12. 12Mezclar.

Ingredients

  • 2 piernas con encuentro deshuesado
  • 0 sal
  • 0 pimienta
  • 2 tallos de cebolla china parte blanca
  • 0.5 kion
  • 3 dientes de ajo
  • 0.5 taza AJI-NO-SILLAO
  • 0.5 taza harina preparada
  • 0.5 taza harina sin preparar
  • 0.5 taza chuño
  • 0 aceite vegetal
  • 0.5 pimiento
  • 100 gr holantao
  • 0.5 brócoli

Equipment

hornocucharatenazascuchillosarténrecipiente de vidrio