Sushi Bowl

12 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Commencer par le riz vinaigré : le mettre dans l’eau pendant 30 minutes et ensuite le rincer bien.
  2. 2Commencer par le riz vinaigré : le mettre dans l’eau pendant 30 minutes et ensuite le rincer bien.
  3. 3Commencer par le riz vinaigré : le mettre dans l’eau pendant 30 minutes et ensuite le rincer bien.
  4. 4Suivre les instructions du paquet de riz à sushi ou prendre du riz rond et le faire cuire entre 8 et 10 minutes dans l’eau bouillante.
  5. 5Suivre les instructions du paquet de riz à sushi ou prendre du riz rond et le faire cuire entre 8 et 10 minutes dans l’eau bouillante.
  6. 6Suivre les instructions du paquet de riz à sushi ou prendre du riz rond et le faire cuire entre 8 et 10 minutes dans l’eau bouillante.
  7. 7Égoutter le riz et le remettre dans la casserole. Rajouter du vinaigre de riz, du sirop d’agave et du sel, mélanger bien et tasser.
  8. 8Égoutter le riz et le remettre dans la casserole. Rajouter du vinaigre de riz, du sirop d’agave et du sel, mélanger bien et tasser.
  9. 9Égoutter le riz et le remettre dans la casserole. Rajouter du vinaigre de riz, du sirop d’agave et du sel, mélanger bien et tasser.
  10. 10Laisser le riz refroidir.
  11. 11Laisser le riz refroidir.
  12. 12Laisser le riz refroidir.
  13. 13Sortir le pavé de truite et le couper en petits morceaux.
  14. 14Sortir le pavé de truite et le couper en petits morceaux.
  15. 15Sortir le pavé de truite et le couper en petits morceaux.
  16. 16Couper l’avocat en petits cubes.
  17. 17Couper l’avocat en petits cubes.
  18. 18Couper l’avocat en petits cubes.
  19. 19Mettre la truite dans un saladier recouvert de film plastique.
  20. 20Mettre la truite dans un saladier recouvert de film plastique.
  21. 21Mettre la truite dans un saladier recouvert de film plastique.
  22. 22Ajouter le fromage frais.
  23. 23Ajouter le fromage frais.
  24. 24Ajouter le fromage frais.
  25. 25Ajouter les cubes d’avocat.
  26. 26Ajouter les cubes d’avocat.
  27. 27Ajouter les cubes d’avocat.
  28. 28Ajouter le riz vinaigré froid et tasser bien.
  29. 29Ajouter le riz vinaigré froid et tasser bien.
  30. 30Ajouter le riz vinaigré froid et tasser bien.
  31. 31Mettre le saladier au frigo.
  32. 32Mettre le saladier au frigo.
  33. 33Mettre le saladier au frigo.
  34. 34Retourner le saladier dans une assiette.
  35. 35Retourner le saladier dans une assiette.
  36. 36Retourner le saladier dans une assiette.
  37. 37Ajouter du jus de citron, des graines de sésame, et de la sauce soja sucrée.
  38. 38Ajouter du jus de citron, des graines de sésame, et de la sauce soja sucrée.
  39. 39Ajouter du jus de citron, des graines de sésame, et de la sauce soja sucrée.

Ingredients

  • 120 g riz rond
  • 120 g riz rond
  • 120 g riz rond
  • 1 cuillère à soupe vinaigre de riz
  • 1 cuillère à soupe vinaigre de riz
  • 1 cuillère à soupe vinaigre de riz
  • 2 cuillères à café sirop d’agave
  • 2 cuillères à café sirop d’agave
  • 2 cuillères à café sirop d’agave
  • 1 pavé de truite
  • 1 pavé de truite
  • 1 pavé de truite
  • 1 avocat
  • 1 avocat
  • 1 avocat
  • 1 fromage frais
  • 1 fromage frais
  • 1 fromage frais
  • 1 graines de sésames
  • 1 graines de sésames
  • 1 graines de sésames
  • 1 citron
  • 1 citron
  • 1 citron
  • 1 sauce soja sucrée
  • 1 sauce soja sucrée
  • 1 sauce soja sucrée

Equipment

saladierpassoirecasserolecuillère en boiscouteau