Back to recipes
Okonomiyaki met Gochujang
17m
Serves 3
instagram.com
Okonomiyaki met Gochujang
instagram.com
17m
Serves 3
Save
Share
Export
Edit
Directions
1
Snijd de spitskool en bosui fijn.
2
Meng het meel met water, gochujang en de kruiden tot een glad beslag.
3
Voeg de wortel, kool en bosui toe en meng goed door elkaar.
4
Verhit een scheut olie in een pan en bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin.
5
Serveer optioneel met sriracha mayo, extra bosui en furikake.
Ingredients
100 gr spitskool
100 gr wortel julienne
25 gr bosui
0 extra ter garnering bosui
150 gr kikkererwtenmeel
170 gr water
1 el gochujang
0.5 tl zout
0.5 tl knoflookpoeder
0.5 tl uienpoeder
0 Sriracha mayo
0 Furikake
Equipment
mes
snijplank
kom
garde
pan
Related recipes
More Japanese recipes →
More Lunch recipes →
Plant-Based Spam Musubi
Japanese · Lunch
Vegan Bento Box
Japanese · Lunch
WWII Japanese soldier ration meal
Japanese · Lunch
Udon Fatti in Casa
Japanese · Lunch
Ice Cube Tray Sushi
Japanese · Lunch
Rice and Beef in the Rice Cooker
Japanese · Lunch
Crispy Chicken, Avocado & Cream Cheese Sushi
Japanese · Lunch
Copycat Sweetgreen Salmon Bowls
Japanese · Lunch
20m
Onigiri comme dans Demon Slayer
Japanese · Lunch
濃厚バター醤油の焼きおにぎり
Japanese · Lunch
Œufs marinés façon japonaise avec nouilles et brocolis
Japanese · Lunch
Sticky, CRISPY mushroom and tofu rice rolls
Japanese · Lunch
30m