Directions
- 1Asamos tres pimientos rojos a 200 grados durante 40 minutos.
- 2Pelamos los pimientos y quitamos las semillas.
- 3Incorporamos los pimientos en una jarra para batir.
- 4Añadimos el resto de ingredientes.
- 5Batimos hasta conseguir la textura deseada.
- 6Emplatamos con un chorrito de aceite.
- 7Añadimos perejil.
- 8Añadimos pimentón.
- 9Añadimos nueces.
Ingredients
- 3 pimientos rojos
- 50 g nueces
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas pan rallado
- 1 cucharada melaza de granada
- 1 cucharada vinagre balsámico
- 2 cucharadas miel
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 0.5 zumo de limón
- 1 cucharadita comino molido
- 1 cucharadita pimentón picante o dulce
- sal
- perejil
Equipment
jarra para batirfuente para hornoprocesador de alimentos
Tips
- Ahora se podría meter en la nevera durante media hora o si no a emplatar directamente.
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