محمرة
Serves 1
Directions
- 1حمص الجوز في المقلاة.
- 2افرم الجوز المحمص.
- 3قشر الفليفلة المشوية.
- 4أضف الفليفلة المشوية إلى محضر الطعام.
- 5أضف البصل إلى محضر الطعام.
- 6أضف الثوم إلى محضر الطعام.
- 7أضف الجوز المفروم إلى محضر الطعام.
- 8اخلط المكونات في محضر الطعام.
- 9أضف دبس الفليفلة إلى محضر الطعام.
- 10أضف دبس الرمان إلى محضر الطعام.
- 11أضف زيت الزيتون إلى محضر الطعام.
- 12أضف الطحينة إلى محضر الطعام.
- 13أضف الكمون والكزبرة الناشفة والبابريكا والقهوة التركية إلى محضر الطعام.
- 14اخلط جميع المكونات في محضر الطعام حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- 15ضع المحمرة في وعاء التقديم.
- 16اسكب زيت الزيتون على المحمرة.
- 17زخرف المحمرة بالجوز والرمان وأوراق النعناع.
Ingredients
- 1 حبة فليفلة مشوية
- 3 ثوم
- 0.5 بصلة
- 0.5 كوب دبس فليفلة
- 0.25 كوب دبس رمان
- 0.25 كوب قرشلة
- 0.25 كوب جوز محمص
- 0.5 كوب زيت زيتون
- 2 معلقتين كبار طحينة
- 1 ملعقة كبيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة قهوة تركية
- جوز
- رمان
Equipment
آلة تحميصمقلاةسكينمحضر طعاموعاءملعقة