Directions
- 1কড়াইতে তেল ও ঘি দিয়ে গরম করুন।
- 2এলাচ, দারুচিনি, লবঙ্গ, মরিচ, পেঁয়াজ বাটা, রসুন বাটা, আদা বাটা দিয়ে ভাজুন।
- 3হলুদের গুঁড়া, জিরার গুঁড়া, গরম মশলার গুঁড়া, একটু পানি দিয়ে কষিয়ে নিন।
- 4ফেটানো টক দই দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
- 5লবণ দিয়ে আবার কষিয়ে নিন।
- 6কাঁচা মরিচ কুচি ও মুরগির টুকরো দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
- 7ঢাকনা দিয়ে ৫ মিনিট ধরে কষান।
- 8অন্য একটি পাত্রে ব্রেডের টুকরো দুধের সাথে ব্লেন্ড করুন।
- 9কষানো মুরগির সাথে ব্লেন্ড করা মিশ্রণটি দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
- 10আরও কিছুটা পানি দিয়ে ৫ মিনিট ধরে ফুটতে দিন।
- 11উপরে ঘি দিয়ে পরিবেশন করুন।
Ingredients
- 2 চামচ তেল
- 1 চামচ ঘি
- 3 টি এলাচ
- 1 ডাল দারুচিনি
- 3 টি লবঙ্গ
- 1 টি মরিচ
- 2 চামচ পেঁয়াজ বাটা
- 2 চামচ রসুন বাটা
- 1 চামচ আদা বাটা
- 1 চামচ হলুদের গুঁড়া
- 1 চামচ জিরার গুঁড়া
- 1 চামচ গরম মশলার গুঁড়া
- 1 কাপ ফেটানো টক দই
- 1 চামচ লবণ
- 2 টি কাঁচা মরিচ কুচি
- 500 গ্রাম মুরগির কাটা টুকরো
- 2 পিস ব্রেড
- 1 কাপ দুধ
- 1 চামচ ঘি
Equipment
কড়াইব্লেন্ডার
Related recipes
Potato and Lentil Soup
Indian · Soup35m
Masala Bati
Indian · Soup
Homemade Cream of Chicken Soup Substitute
Indian · Soup10m
Qatari Mashkhool (المشخول القطري)
Indian · Soup
Aloo Palak Curry
Indian · Soup
Mixed Daal
Indian · Soup
Easy chicken curry
Indian · Soup
Butter Chicken
Indian · Soup
Sri Lankan Thosai and Jaffna Mutton Curry
Indian · Soup
BUTTER CHICKEN MAC N’ CHEESE
Indian · Soup
Butter chicken Kabsa
Indian · Soup
Instant Pot Keema Biryani
Indian · Soup