Ensalada de aguacate, mango y tomate

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Serves 3
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Directions

  1. 1Quita el hueso y la piel del aguacate y resérvalas.
  2. 2Corta el aguacate en dados y pásalo a un bol.
  3. 3Haz lo mismo con un mango y con un tomate.
  4. 4Añade mostaza, lima, pimienta, sal, aceite, cilantro.
  5. 5Mezclas todo y pasas a las pieles de aguacate.

Ingredients

  • 2 aguacates
  • 1 mango
  • 2 tomates
  • 1 cucharada mostaza
  • 1 aceite de oliva virgen extra (AOVE)
  • 1 sal
  • 1 pimienta
  • 1 cilantro fresco
  • 1 lima

Equipment

knifespoonbowl