Remojón granadino
Directions
- 1Cocer los huevos.
- 2Pelar las naranjas sin tocarlas con el cuchillo, clavando el tenedor en los extremos y cortando la piel.
- 3Trocear los tomates.
- 4Dorar el bacalao en una sartén.
- 5Cortar la cebolleta en juliana.
- 6Cortar las aceitunas negras por la mitad.
- 7Desmigar el bacalao.
- 8Colocar en una fuente las naranjas, el bacalao, los tomates, las aceitunas negras y la cebolleta.
- 9Añadir una gotita de vinagre y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Ingredients
- 3 huevos
- 3 naranjas
- 1 plato tomates
- 4 porciones bacalao
- 1 cebolleta
- 1 plato aceitunas negras
- 1 chorrito aceite de oliva virgen extra
- 1 gotita vinagre
Equipment
cuchillotenedorsarténplancha
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