Directions
- 1Cortar la lechuga en tiras.
- 2Añadir los tomates cherry cortados por la mitad.
- 3Agregar los granos de maíz.
- 4Incorporar la cebolla morada cortada en cuadritos.
- 5En un sartén a fuego medio-alto, cocinar la pechuga de pollo cortada en cubos pequeños con pimentón, orégano, sal y pimienta.
- 6Mezclar y dejar que se dore por todos los lados.
- 7Cortar medio aguacate en cubos.
- 8Para la vinagreta, mezclar aceite de oliva, jugo de un limón, una cucharada de yogur griego, mayonesa, sal y pimienta.
- 9Mezclar todo.
- 10Agregar la vinagreta a la ensalada.
- 11Espolvorear con semillas de ajonjolí.
- 12Mezclar bien.
Ingredients
- 1 lechuga
- 10 tomates cherry
- 1 taza granos de maíz
- 0.5 cebolla morada
- 1 pechuga de pollo
- 1 cucharadita pimentón
- 1 cucharadita orégano
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 0.5 aguacate
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 jugo de limón
- 1 cucharada yogur griego
- 1 cucharada mayonesa
- 1 cucharada semillas de ajonjolí
Equipment
cuchillosarténcuchara de madera
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