Tartalleta
Serves 1
Directions
- 1Poner la mantequilla en un bol.
- 2Añadir el azúcar moreno.
- 3Integrar el azúcar moreno con la mantequilla.
- 4Añadir el huevo y mezclar.
- 5Agregar la harina.
- 6Añadir el bicarbonato.
- 7Amasar la mezcla.
- 8Incorporar las chispas de chocolate y amasar.
- 9Dividir la masa en tres partes iguales y reservar una parte para la tapa.
- 10Hacer una bola con las dos porciones de masa y envolverla en film transparente para refrigerar.
- 11Extender la masa grande en el molde, cubriendo el fondo y los bordes.
- 12Rellenar con la crema de cacao y avellanas.
- 13Aplanar la otra porción de masa para crear la tapa.
- 14Cubrir el relleno con la tapa de masa.
- 15Sellar los bordes con una espátula.
- 16Hornear a 160°C durante 25 minutos.
Ingredients
- 200 gr Mantequilla
- 250 gr Azúcar moreno
- 1 unidad Huevo
- 320 gr Harina de trigo
- 0.5 cdta Bicarbonato
- 200 gr Chips de chocolate
- 300 gr Crema de avellanas y cacao
Equipment
Molde con papel de hornoBol
Tips
- Refrigera la masa media horita
- Deja enfriar antes de desmoldar
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