Tartalleta
Serves 1
Directions
- 1Poner la mantequilla en un bol.
- 2Poner la mantequilla en un bol.
- 3Poner la mantequilla en un bol.
- 4Añadir el azúcar moreno.
- 5Añadir el azúcar moreno.
- 6Añadir el azúcar moreno.
- 7Integrar el azúcar moreno con la mantequilla.
- 8Integrar el azúcar moreno con la mantequilla.
- 9Integrar el azúcar moreno con la mantequilla.
- 10Añadir el huevo y mezclar.
- 11Añadir el huevo y mezclar.
- 12Añadir el huevo y mezclar.
- 13Agregar la harina.
- 14Agregar la harina.
- 15Agregar la harina.
- 16Añadir el bicarbonato.
- 17Añadir el bicarbonato.
- 18Añadir el bicarbonato.
- 19Amasar la mezcla.
- 20Amasar la mezcla.
- 21Amasar la mezcla.
- 22Incorporar las chispas de chocolate y amasar.
- 23Incorporar las chispas de chocolate y amasar.
- 24Incorporar las chispas de chocolate y amasar.
- 25Dividir la masa en tres partes iguales y reservar una parte para la tapa.
- 26Dividir la masa en tres partes iguales y reservar una parte para la tapa.
- 27Dividir la masa en tres partes iguales y reservar una parte para la tapa.
- 28Hacer una bola con las dos porciones de masa y envolverla en film transparente para refrigerar.
- 29Hacer una bola con las dos porciones de masa y envolverla en film transparente para refrigerar.
- 30Hacer una bola con las dos porciones de masa y envolverla en film transparente para refrigerar.
- 31Extender la masa grande en el molde, cubriendo el fondo y los bordes.
- 32Extender la masa grande en el molde, cubriendo el fondo y los bordes.
- 33Extender la masa grande en el molde, cubriendo el fondo y los bordes.
- 34Rellenar con la crema de cacao y avellanas.
- 35Rellenar con la crema de cacao y avellanas.
- 36Rellenar con la crema de cacao y avellanas.
- 37Aplanar la otra porción de masa para crear la tapa.
- 38Aplanar la otra porción de masa para crear la tapa.
- 39Aplanar la otra porción de masa para crear la tapa.
- 40Cubrir el relleno con la tapa de masa.
- 41Cubrir el relleno con la tapa de masa.
- 42Cubrir el relleno con la tapa de masa.
- 43Sellar los bordes con una espátula.
- 44Sellar los bordes con una espátula.
- 45Sellar los bordes con una espátula.
- 46Hornear a 160°C durante 25 minutos.
- 47Hornear a 160°C durante 25 minutos.
- 48Hornear a 160°C durante 25 minutos.
Ingredients
- 200 gr Mantequilla
- 200 gr Mantequilla
- 200 gr Mantequilla
- 250 gr Azúcar moreno
- 250 gr Azúcar moreno
- 250 gr Azúcar moreno
- 1 unidad Huevo
- 1 unidad Huevo
- 1 unidad Huevo
- 320 gr Harina de trigo
- 320 gr Harina de trigo
- 320 gr Harina de trigo
- 0.5 cdta Bicarbonato
- 0.5 cdta Bicarbonato
- 0.5 cdta Bicarbonato
- 200 gr Chips de chocolate
- 200 gr Chips de chocolate
- 200 gr Chips de chocolate
- 300 gr Crema de avellanas y cacao
- 300 gr Crema de avellanas y cacao
- 300 gr Crema de avellanas y cacao
Equipment
Molde con papel de hornoBol
Tips
- Refrigera la masa media horita
- Deja enfriar antes de desmoldar