Serves 1
Directions
- 1Prendiamo un cocomero e dividiamolo a metà.
- 2Togliamo tutta la polpa e versiamola in una ciotola, mettendo la buccia da parte.
- 3Togliamo i semi dalla polpa.
- 4Rovesciamo un bicchiere d'acqua.
- 5Frulliamo la polpa.
- 6Versiamo poi una bustina di agar-agar o gelatina alimentare.
- 7Mescoliamo per qualche secondo.
- 8Prendiamo la buccia e riempiamola fino all’orlo con il composto ottenuto.
- 9Lasciamo il cocomero in un frigorifero per qualche ora.
Ingredients
- 0.5 cocomero
- 1 bicchiere acqua
- 1 bustina gelatina
Equipment
ciotolafrullatore a immersione
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