प्याज़ टमाटर मसाला
Directions
- 1एक बड़े बर्तन में तेल गरम करें।
- 2एक बड़े बर्तन में तेल गरम करें।
- 3एक बड़े बर्तन में तेल गरम करें।
- 4नमक डालें और प्याज़ को कम से कम 10 मिनट तक मन्दी आंच पर सुनहरा होने तक पकाएँ।
- 5नमक डालें और प्याज़ को कम से कम 10 मिनट तक मन्दी आंच पर सुनहरा होने तक पकाएँ।
- 6नमक डालें और प्याज़ को कम से कम 10 मिनट तक मन्दी आंच पर सुनहरा होने तक पकाएँ।
- 7थोड़ा और नमक डालें।
- 8थोड़ा और नमक डालें।
- 9थोड़ा और नमक डालें।
- 10अदरक और लहसुन का पेस्ट डालकर 3-4 मिनट तक पकाएँ।
- 11अदरक और लहसुन का पेस्ट डालकर 3-4 मिनट तक पकाएँ।
- 12अदरक और लहसुन का पेस्ट डालकर 3-4 मिनट तक पकाएँ।
- 13एक कटोरी में कश्मीरी मिर्च को पानी के साथ घोल लें।
- 14एक कटोरी में कश्मीरी मिर्च को पानी के साथ घोल लें।
- 15एक कटोरी में कश्मीरी मिर्च को पानी के साथ घोल लें।
- 16प्याज़ पर ऐसा रंग आने के बाद मिर्च का घोल डाल दें।
- 17प्याज़ पर ऐसा रंग आने के बाद मिर्च का घोल डाल दें।
- 18प्याज़ पर ऐसा रंग आने के बाद मिर्च का घोल डाल दें।
- 19चॉप टमाटर डालें और 10 मिनट तक पकाएँ।
- 20चॉप टमाटर डालें और 10 मिनट तक पकाएँ।
- 21चॉप टमाटर डालें और 10 मिनट तक पकाएँ।
- 22टमाटर की प्युरी डालें और 5 मिनट तक पकाएँ।
- 23टमाटर की प्युरी डालें और 5 मिनट तक पकाएँ।
- 24टमाटर की प्युरी डालें और 5 मिनट तक पकाएँ।
- 25मसाला को कुकर में डालकर तीन सीटी लगाएँ (मन्दी आंच पर)।
- 26मसाला को कुकर में डालकर तीन सीटी लगाएँ (मन्दी आंच पर)।
- 27मसाला को कुकर में डालकर तीन सीटी लगाएँ (मन्दी आंच पर)।
Ingredients
- 1 kg प्याज़
- 1 kg प्याज़
- 1 kg प्याज़
- 1 kg टमाटर
- 1 kg टमाटर
- 1 kg टमाटर
- 300 gms तेल
- 300 gms तेल
- 300 gms तेल
- 30 gms कश्मीरी मिर्च पाउडर
- 30 gms कश्मीरी मिर्च पाउडर
- 30 gms कश्मीरी मिर्च पाउडर
- 150 gms अदरक और लहसुन का पेस्ट
- 150 gms अदरक और लहसुन का पेस्ट
- 150 gms अदरक और लहसुन का पेस्ट
- 0 नमक
- 0 नमक
- 0 नमक
- 200 gms टमाटर की प्युरी
- 200 gms टमाटर की प्युरी
- 200 gms टमाटर की प्युरी
- 500 ml पानी
- 500 ml पानी
- 500 ml पानी
Equipment
large pancooker