Sốt chấm rau luộc đa năng (Boiled Vegetable Dipping Sauce)

Directions

  1. 1Cho 150 gram mỡ heo cắt hạt lựu vào chảo và thắng cho ra mỡ.
  2. 2Cho 150 gram mỡ heo cắt hạt lựu vào chảo và thắng cho ra mỡ.
  3. 3Cho 150 gram mỡ heo cắt hạt lựu vào chảo và thắng cho ra mỡ.
  4. 4Lọc lấy phần tóp mỡ và để riêng.
  5. 5Lọc lấy phần tóp mỡ và để riêng.
  6. 6Lọc lấy phần tóp mỡ và để riêng.
  7. 7Cho tiếp 100 gram đường cát vào chảo, đảo đều cho đường chuyển sang màu nâu sáng.
  8. 8Cho tiếp 100 gram đường cát vào chảo, đảo đều cho đường chuyển sang màu nâu sáng.
  9. 9Cho tiếp 100 gram đường cát vào chảo, đảo đều cho đường chuyển sang màu nâu sáng.
  10. 10Cho vào 200 gram nước lọc, 100 gram nước mắm, 50 gram tương ớt, 20 gram ớt xiêm xanh, ba quả ớt hiểm, hai củ hành tím chẻ làm đôi, phần tóp mỡ đã thắng được, 3 gram tiêu xay và năm cái đầu hành lá.
  11. 11Cho vào 200 gram nước lọc, 100 gram nước mắm, 50 gram tương ớt, 20 gram ớt xiêm xanh, ba quả ớt hiểm, hai củ hành tím chẻ làm đôi, phần tóp mỡ đã thắng được, 3 gram tiêu xay và năm cái đầu hành lá.
  12. 12Cho vào 200 gram nước lọc, 100 gram nước mắm, 50 gram tương ớt, 20 gram ớt xiêm xanh, ba quả ớt hiểm, hai củ hành tím chẻ làm đôi, phần tóp mỡ đã thắng được, 3 gram tiêu xay và năm cái đầu hành lá.
  13. 13Nấu sôi cho đến khi sốt có độ sệt là được.
  14. 14Nấu sôi cho đến khi sốt có độ sệt là được.
  15. 15Nấu sôi cho đến khi sốt có độ sệt là được.

Ingredients

  • 150 gram mỡ heo cắt hạt lựu
  • 150 gram mỡ heo cắt hạt lựu
  • 150 gram mỡ heo cắt hạt lựu
  • 100 gram đường cát
  • 100 gram đường cát
  • 100 gram đường cát
  • 200 gram nước lọc
  • 200 gram nước lọc
  • 200 gram nước lọc
  • 100 gram nước mắm
  • 100 gram nước mắm
  • 100 gram nước mắm
  • 50 gram tương ớt
  • 50 gram tương ớt
  • 50 gram tương ớt
  • 20 gram ớt xiêm xanh
  • 20 gram ớt xiêm xanh
  • 20 gram ớt xiêm xanh
  • 3 quả ớt hiểm
  • 3 quả ớt hiểm
  • 3 quả ớt hiểm
  • 2 củ hành tím chẻ làm đôi
  • 2 củ hành tím chẻ làm đôi
  • 2 củ hành tím chẻ làm đôi
  • 3 gram tiêu xay
  • 3 gram tiêu xay
  • 3 gram tiêu xay
  • 5 cái đầu hành lá
  • 5 cái đầu hành lá
  • 5 cái đầu hành lá

Equipment

chảo
Sốt chấm rau luộc đa năng (Boiled Vegetable Dipping Sauce) | Clip Recipe