رز كاري بالخضار
Directions
- 1في مقلاة حامية، ضعي زيت زيتون وزبدة. قلبي البصل والثوم حتى يذبل.
- 2أضيفي الفليفلة الملونة وقلبي.
- 3أضيفي التوابل: زنجبيل، كركم، وكاري.
- 4أضيفي البندورة المقطعة واتركيها على النار لتذبل.
- 5أضيفي الذرة، البازيلا، والجزر المعلبة.
- 6أضيفي الرز البسمتي المغسول.
- 7أضيفي مرق الدجاج (أو الماء مع مكعب مرق دجاج).
- 8أضيفي الملح والفلفل الأسود. غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج.
- 9قدمي الطبق.
Ingredients
- 2 م ك زيت زيتون
- 1 م ك زبدة
- 1 بصلة مفرومة
- 1.5 م ص ثوم مهروس
- 1 كوب فليفلة ملونة مقطعة
- 1 كوب بندورة مقطعة
- 1 ذرة حلوة
- 1 بازيلا
- 1 جزر
- 2 كوب رز بسمتي مغسول
- 3 كوب مرق دجاج
- 1 ملح
- 1 فلفل أسود
- 1 م ص كركم
- 0.5 م ص زنجبيل بودرة
- 2 م ك كاري
Equipment
potspatulabowl